Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 276 ккал. Рецепт тушеных грибов в соусе из сидра относится к вегетарианским рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов по-провански, расскажите, что получилось.
Тушеные грибы в соусе из сидра
автор karnakova_74 
На фото готовое блюдо тушеных грибов в соусе из сидра
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 276 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Масло канолы 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Свежие грибы 250 г
- Сухой сидр 175 мл
- Кукурузная мука 2 ч.л.
- Кетчуп 1 столовая ложка
- Рубленая петрушка 10 г
- Натуральный йогурт 150 мл
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 8-10 минут.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и тонко нарезанные грибы. Посолите и поперчите. Обжарьте 4-5 минут до мягкости.
-
Добавьте сидр, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут, пока жидкость слегка не выпарится.
-
Смешайте кукурузную муку с кетчупом. Снимите грибы с огня и вмешайте кетчуп и йогурт. Хорошо перемешайте и поставьте на маленький огонь, помешивая, пока соус не загустеет. Добавьте петрушку и подавайте.
На заметку:
Йогурт можно заменить сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы в аэрогриле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Karnakova_74, это просто волшебный рецепт!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тушеных грибов в соусе из сидра.
Вчера сделала http://culinier.ru/goryachee/griby/tushenye-griby-v-multivarke. А сегодня приготовлю тушеные грибы в соусе из сидра.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тушеных грибов в соусе из сидра!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Свежие грибы 300 г; Сметана 250 г; Грибной бульон 1/2 л; Лук репчатый 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи по вкусу; Пшеничная мука 10 г...
35 мин
Это блюда очень подходит к картофелю, макаронам и к вареникам с картошкой...
40 мин
Универсальный рецепт удачного гарнира чаще всего не имеет в своем составе никаких круп. Например, можно приготовить тушеные грибы с овощами - они прекрасно сочетаются с мясом, рыбой и салатом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо. Получается сытно, вкусно, сочно и полезно. Попробуйте и не пож...
35 мин
Полезная вкусная еда на любой случай к любому блюду.Грибы в таком роскошном соусе могут подаваться с любым гарниром, и даже с овощным. В идеале - с картофелем, кашами и с макаронными изделиями.Вкуснейшие грибочки, тушеные в такой заливке, могут стать и самостоятельным вторым блюдом на завтрак, в обед...
1 ч 5 мин
Шампиньоны 800 г; Лук репчатый 2 шт.; Сливки 33% 200 мл; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки...
40 мин
Вкус лесных грибов несравним ни с каким блюдом. Я предлагаю классический рецепт тушеных подберезовиков в домашних условиях. Обратите внимание на него и попробуйте побаловать своих домашних....
120 мин
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)