Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 161 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов по-провански, расскажите, что получилось.
Грибы в сметанном соусе с прованскими травами
автор Knoppa 
На фото готовое блюдо грибов в сметанном соусе с прованскими травами
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 161 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свежие грибы 300 г
- Сметана 250 г
- Грибной бульон 1/2 л
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
- Пшеничная мука 10 г
Специальное оборудование:
Нож керамический
Как приготовить пошагово
-
Порезать и отварить грибы в подсоленной воде (грибы варить минут 10-20 после закипания воды). Бульон не выливать он потом понадобится для подливки.
-
В сковороду положить лук, чуть его обжарить. Добавить отваренные грибы и дожарить смесь до золотистого цвета.
-
Обжаренные грибы и лук присыпать мукой, все перемешать и еще чуть обжарить.
-
К этой смеси добавить сметану, грибной бульон, поперчить, посолить и посыпать специями (я использую смесь прованские травы). Все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.
На заметку:
Подавать можно с любым гарниром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибы в аэрогриле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо! Клевенько!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Столько нового узнала про грибы в сметанном соусе с прованскими травами!
Спасибо!!
Отличный рецепт:)
Обожаю грибы в сметанном соусе с прованскими травами
Прикольно, вот чего-чего, а culinier.ru/goryachee/griby/griby-belye я не готовила) надо попробовать.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Масло канолы 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Свежие грибы 250 г; Сухой сидр 175 мл; Кукурузная мука 2 ч.л.; Кетчуп 1 столовая ложка; Рубленая петрушка 10 г; Натуральный йогурт 150 мл...
35 мин
Это блюда очень подходит к картофелю, макаронам и к вареникам с картошкой...
40 мин
Шампиньоны 800 г; Лук репчатый 2 шт.; Сливки 33% 200 мл; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки...
40 мин
Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники....
180 мин
Панировочные сухари 1/2 стак.; Свежие шампиньоны 200 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка сушеная 3 ч.л.; Лимон 1/4 шт.; Соль 0,3 чайной ложки; Оливковое масло 40 мл...
1 ч 15 мин
Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...
60 мин
Knoppa, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))