С наступлением грибного сезона особой популярностью пользуются лисички жареные с картошкой. По представленному рецепту приготовления блюдо получается особенно вкусным с приятной хрустящей корочкой. Главное заранее очистить и подготовить лисички для приготовления блюда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареных вешенок, расскажите, что получилось.
Лисички жареные с картошкой
автор Нюта Каехтина 
На фото готовое блюдо лисичек жареных с картошкой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 110 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- лисички – 400 г
- репчатый лук – 1 головка
- картофель – 8 шт.
- лимон – ¼ шт.
- масло подсолнечное
- чеснок – 2 дольки
- перец молотый, соль кухонная – по вкусу.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Очищаем грибы от крупного мусора, промываем в проточной воде. Выкладываем в глубокую миску, заливаем холодной водой и оставляем в таком виде на 15 минут.
-
Очищаем грибы от крупного мусора, промываем в проточной воде. Выкладываем в глубокую миску, заливаем холодной водой и оставляем в таком виде на 15 минут.
-
Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды и помещаем на средний огонь. После закипания жидкости выкладываем все грибы и продолжаем варить в течение 20 минут. Во время приготовления не забываем снимать образовавшуюся пену.
-
Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Очищенные дольки чеснока режем кружочками.
-
Чистим картофель, промываем и измельчаем в виде средних кусочков.
-
Разогреваем масло подсолнечное в сковороде с высокими стенками. Выкладываем измельченный чеснок и обжариваем в течение нескольких минут, после чего извлекаем шумовкой и выбрасываем.
-
Выкладываем отваренные грибы и весь картофель, обжариваем в течение 8 минут на сильном огне. Все содержимое перемешиваем, убавляем огонь и продолжаем готовить еще 7 минут.
-
Сбрызгиваем лимонным соком, присыпаем молотым перцем, солью кухонной. Картофель накрываем крышкой и продолжаем тушить до готовности.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные маслята с картошкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт лисичек жареных.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
А я готовлю лисичек жареных с картошкой в первый раз.
Ну и красота лисички жареные с картошкой!!!
Обязательно попробую сделать!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Вкусное и питательное блюдо - волнушки жареные с картофелем!Чтобы картошечка получилась румяная и хрустящая, брусочки картофеля промываем водой и обсушиваем. Готовим все ингредиенты по отдельности, а потом смешиваем. Подаем блюдо со свежими овощами и зеленью....
2 ч 30 мин
Отличный классический рецепт подосиновиков, жареных с луком. Его мне подсказала моя бабушка, а я теперь готовлю блюдо даже на праздничный стол в виде закуски и дополнения к основным блюдам....
180 мин
Если вам посчастливилось набрать в лесу свеженьких маслят, вот вам - рецепт жареных маслят с картошкой, пожалуй самого простого блюда, которое можно приготовить из этих грибов. Вкусно и просто....
30 мин
Это блюдо универсальное: его можно подать как самостоятельное блюдо, как гарнир или даже в качестве салата в теплом или холодном виде. Приготовить его очень просто, а съедается за милую душу!...
40 мин
Грибы — очень популярный продукт как у нас, так и за границей. Они могут быть основным ингредиентом блюда или только одной из составляющих, но в любом случае придают блюду особенный вкус и аромат. Проще всего приготовить грибы, пожарив их.Обычно мы обжариваем грибы с луком. Сегодня «Со Вкусом» предлагает...
25 мин
Нежные, ароматные, богатые белками и другими полезными веществами вешенки в жареном виде чудо как хороши! Предлагаю вам простой рецепт приготовления жареных вешенок с чесноком и зеленью....
60 мин
Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи....
35 мин
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.