Румяные голубцы с мясным фаршем

автор rongengou rongengou

Рецепт румяных голубцов с мясным фаршем

На фото готовое блюдо румяных голубцов с мясным фаршем

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 679 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Несложный рецепт

Можно приготовить ленивые голубцы, нашинковав капустные листья и смешав их с фаршем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов в кастрюле, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Фарш 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Рис 1/2 стак.
  • Укроп 1 пучок
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Изюм 2 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Сушеный базилик 5 г
  • Сушеный тимьян 5 г
  • Помидоры 5 шт.
  • Сметана 1 стак.
  • Крахмал 1 ст.л.
  • Молотый перец 2 г

Как приготовить пошагово

  1. Мелко нарубленные лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Перемешать обжаренные овощи с промытым рисом, влить 1,5 стакана воды, добавить кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, изюм и пряности.

  3. Варить на медленном огне 7-10 минут. Охладить, а затем перемешать с мясным фаршем, сырым яйцом и рубленым укропом.

  4. Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Разобрать на отдельные листья.

  5. Выложить на капустные листья фарш и свернуть рулетиками.

  6. Уложить голубцы и разрезанные на четвертинки помидоры в смазанный маслом сотейник, подлить немного воды, добавить кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и поставить в разогретую до 180 С духовку на 1 час.

  7. Готовые голубцы выложить на блюдо.

  8. Оставшийся соус вместе с помидорами протереть через сито, добавить сметану, растертую с крахмалом до однородной смеси. Помешивая, нагреть соус до загустения, и перед подачей полить им голубцы.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы с рисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить румяные голубцы с мясным фаршем

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
katya80
katya80

Прекрасный рецепт!
Лучше делать румяные голубцы с мясным фаршем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Виолетта Казначеева
Виолетта Казначеева

Спасибо, будем тренироваться:)

athith
athith

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

zina
zina

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

tonya
tonya

Спасибо большое за рецепт, rongengou.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Светлана Робских
Светлана Робских

Уже делала два раза получается обалденно.

nelya98
nelya98

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Виолетта Казначеева
Виолетта Казначеева

Размещаю ссылочку на рецепт голубцов из прованса, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

evgeniya76
evgeniya76

Скорее бы попробовать)

gomon_83
gomon_83

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Архипова Дария
Архипова Дария

Спасибо за удивительные рецепты!

yulyasha75
yulyasha75

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Представьте, что вас попросили составить список из 10 любимых блюд. Рядом с экзотическими сочетаниями, которые вы пробуете раз в год, всегда будут традиционные блюда. И каким бы продуктам или заправкам вы не отдавали предпочтение, есть несколько блюд, которые будут в любом списке. Картофель во всевозможных...

1 ч 20 мин

Голубцы с куриным фаршем

Если вы следите за своим здоровьем или фигурой, воспользуйтесь этим рецептом. Голубцы с куриным фаршем получатся невероятно нежными, ароматными и вкусными....

120 мин

Голубцы из Прованса

Две Звезды, Марлен Дитрих и Жан Габен, их жизни посетило великое чувство любви. Они жили одно время в Калифорнии (именно там находится Голливуд) и пока не знали друг друга. Встреча произошла летним вечером 1941 года в кафе Парижская жизнь, куда Габен забрел в тоске по Франции, эта встреча изменила ход...

1 ч 49 мин

Голубцы в кастрюле

Капуста белокочанная 1,2 кг; Фарш говяжий 300 г; Фарш свиной 300 г; Рис 1 стак.; Лук репчатый 4 шт.; Морковь 1 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Сок томатный 750 мл; Соль щепотка; Сахар тростниковый щепотка; Перец черный молотый 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Сметана для подачи; Зелень для подачи;...

120 мин

Голубцы с творогом

Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом....

180 мин

Голубцы жареные

На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт....

60 мин

Голубцы ленивые

фарш (свинина + говядина) 500 г; рис 0,5 стак.; лук репчатый 1 шт.; капуста (половинка небольшого кочана); яйца 1-2 шт.; хлопья овсяные 2-3 ст.л.; мука 4-6 ст.л.; томатный соус 1-2 ст.л.; соль; свежемолотый перец...

30 мин