Голубцы с картошкой

автор atenou atenou

Рецепт голубцов с картошкой

На фото готовое блюдо голубцов с картошкой

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 76 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт сыроедческих голубцов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #Капуста - 1 кг
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Для начинки:

  • Картошка - 6 шт.
  • Белые грибы - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Специи сухие - 1 ч.л.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Заправка:

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сметана - 150 г
  • Соус, паста - 3 ст.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Отварить в подсоленной воде очищенный картофель. Остудить и натереть на крупной терке. Отварить грибы, промыть. Нарезать очищенный лук. Поджарить в растительном масле до готовности грибы с луком. Добавить специи, соль, рубленую петрушку, перемешать вместе с картошкой.

  2. Заправка: лук и морковь обжарить в масле до готовности. Добавить лавровый лист, соус, сметану, соль, воду. Довести до кипения, отставить.

  3. Отдельно вскипятить воду и опустить в кипяток надрезанную у кочерыжки капусту, подержать 10 минут. Капусту вынуть и разобрать на листья. Отрезать у них жесткую жилку. В центр каждого листа выкладывать начинку и заворачивать лист в голубец.

  4. Переложить голубцы в кастрюлю, залить заправкой, долить водой так, чтобы все голубцы были закрыты. Поставить кастрюлю в духовку 180С на 40 минут. Готовые голубцы с картошкой подавать горячими. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы жареные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить голубцы с картошкой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yasya
yasya

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик голубцов с картошкой

tasha
tasha

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

runeass
runeass

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

buksova_85
buksova_85

Внесу в копилочку голубцы с творогом, объеденье.

akinava
akinava

Atenou, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

eriom
eriom

Atenou, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

rikhter_76
rikhter_76

Спасибо за информацию!

marianna
marianna

Очень очень вкусно!
Делала голубцы с картошкой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

anastasiya78
anastasiya78

Atenou, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

lyuda
lyuda

Голубцы с картошкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Плецкая Даня
Плецкая Даня

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

edsiglemy
edsiglemy

Atenou, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Вегетарианские голубцы

Вкусные и ароматные голубцы, отлично подходят для обеда!Вегетарианские голубцы легко готовятся и получаются не менее вкусными, чем с мясом. Желательно взять белокочанную капусту с мягкими листьями, можно использовать кочан ранних сортов. В любом случае листы нужно проварить в кипящей воде, чтобы они...

1 ч

Голубцы в мультиварке

Готовить голубцы в мультиварке - одно удовольствие. Ничего не разбрызгивается, не прилипает, к тому же следуя пошаговому рецепту вы получите в результате очень сочное и ароматное блюдо....

120 мин

Сыроедческие голубцы

Здесь я покажу, как приготовить сыроедческие голубцы. Они получаются сытными, вкусными, остренькими. Отлично вписываются в рацион не только сыроедов и вегетарианцев. Готовьте вкусно и с пользой!...

20 мин

Голубцы по-азиатски

Когда я была маленькой, на одном из местных телеканалов шел цикл передач о кулинарии. Ведущим был китайский повар, который готовил потрясающие блюда азиатской кухни, а параллельно юморил и выделывал разные забавные трюки на своей кухне-студии. Эти голубцы - из моего теле-детства. Помню, что тогда я очень...

1 ч 30 мин

Голубцы с творогом

Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом....

180 мин

Голубцы в духовке

Голубцы из капусты и мясного фарша, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. Несложное вкусное блюдо....

1 ч 30 мин

Голубцы жареные

На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт....

60 мин