Голубцы из капусты и мясного фарша, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. Несложное вкусное блюдо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт замороженных голубцов в духовке, расскажите, что получилось.
Голубцы в духовке
автор olyid 
На фото готовое блюдо голубцов в духовке
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 1012 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 1 луковица
- 700 г мясного фарша
- 1 стак. риса
- соль, перец
- масло для жарки
- зелень (укроп, петрушка)
- 4 ст.л. кетчупа
- 1 стак. сметаны
- соль, перец
Как приготовить пошагово
-
Капусту опустить в кипящую воду, разобрать на листья. Обрезать уплотнения.
-
Луковицу мелко нарезать. На масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Рис отварить до готовности.
-
Добавить в фарш обжаренный лук и рис, посолить, приправить перцем, перемешать.
-
Положить на лист начинку из фарша и свернуть конвертиком. Уложить голубцы в форму для запекания, посыпать нарезанной зеленью.
-
Сметану смешать с кетчупом, добавить соль и перец. Можно добавить воды, чтобы соус был более жидким.
-
Залить соусом голубцы, накрыть фольгой. Поставить в духовку на 1 час. Запекать при температуре 180 С градусов. Чтобы голубцы красиво запеклись, за 10 минут до конца приготовления снять фольгу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы аристократические. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Первый раз сделала сама голубцы в духовке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Olyid, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт голубцов в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за информацию!
Как вкусно! У меня муж любитель голубцов в духовке.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Голубцы в духовке вкусняцкое блюдо, сама голубцы в духовке со сметаной готовлю.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я голубцы в духовке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Находка для тех, кто обожает голубцы, но времени в обрезЯ фанат всяческих "ленивых" рецептов, особенно когда результат по вкусу ничем не отличается от оригинала. Этот рецепт один из них!...
1 ч 20 мин
Приготовь очень вкусный ужин по ленивому рецепту!Я очень люблю готовить ленивые голубцы! Капусту не надо варить, обрезать твердые места, закручивать конвертики - порезал и вуаля! Попробуйте приготовить и это блюдо завоюет вашу благосклонность)...
2 ч
Удиви семью, быстро приготовив вкусный ужин!Что может быть вкуснее запеченных голубцов под соусом с овощами? Как по мне, это чудесный ужин или же обед. Если использовать замороженные голубцы, времени на приготовление нужно совсем немного....
1 ч
Голубцы маленькие конвертики из капустного листа, начиненные мясным фаршем. Горячие и холодные, большие и маленькие, они почетные гости на обеденном столе в нашем доме. Угощайтесь на здоровье!...
90 мин
Очень вкусное и необычное блюдо! Вроде бы все как всегда, и в тоже время не так и по-другому...
1 ч
#500 г любого мясного фарша (сегодня фарш делала из курицы); 500 г белокочанной капусты (тонко нашинковать); 1,5 чашки отварного риса (сырой 250 г); 1 средняя головка репчатого лука; зелень укропа или петрушки; соль; перец; панировочные сухари; Соус:; 1 л томатного сока (или 800 воды + 5 ст.л. томатной...
1140 мин
Мама сделала голубцы в духовке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))