Ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе

автор Анюта Крафт Анюта Крафт

Рецепт ленивых голубцов в духовке в сметанном соусе

На фото готовое блюдо ленивых голубцов в духовке в сметанном соусе

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 20 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 166 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Находка для тех, кто обожает голубцы, но времени в обрез

Я фанат всяческих "ленивых" рецептов, особенно когда результат по вкусу ничем не отличается от оригинала. Этот рецепт один из них! Рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых голубцов из мультиварки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свинина - 1 кг
  • Капуста - 1 кг
  • Рис - 1 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сметана - 200 г
  • Томатный сок - 200 мл
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, примерно 5-7 минут

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  3. Тем временем свинину вместе с луком прокручиваем через мясорубку

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  4. Капусту мелко шинкуем

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  5. Отправляем нарезанную капусту к фаршу

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  6. Отваренный рис откидываем на дуршлаг и промываем слегка холодной водой

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  7. Добавляем рис к капусте и фаршу

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  8. Сюда же вбиваем яйца

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  9. Солим и перчим

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  10. Хорошо перемешиваем

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  11. Мокрыми руками формируем наши ленивые голубцы, похожие на большие котлеты, выкладываем в форму смазанную растительным маслом. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут, чтобы голубцы схватились и приняли форму

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  12. Для соуса я смешиваю сметану и томатный сок, если нет сока можно 2 стол. л. пасты развести до нужного количества жидкости. По желанию сюда же добавляем обжаренный лук с морковкой

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  13. Смешиваем - и соус готов

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  14. Через указанное время достаем голубцы из духовки

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  15. Заливаем соусом и отправляем в духовку еще на 40 минут

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  16. Вот и все - наши голубцы готовы. По вкусу очень даже похожи на оригинал - попробуйте и убедитесь сами!

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  17. Приятного аппетита!

    ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы ленивые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Марианна Черкасова
Марианна Черкасова

УУУХХХ вот это ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе.
Супперрр…спасибо…

seemu2004
seemu2004

Анюта, это просто волшебный рецепт ленивых голубцов в духовке в сметанном соусе!

polina94
polina94

Анюта, замечательный рецепт ленивых голубцов в духовке в сметанном соусе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

lyuda
lyuda

Анюта, рецепт ленивых голубцов в духовке в сметанном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ostankova_82
ostankova_82

Анюта, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Олеся Табунщиков
Олеся Табунщиков

Спасибочки
как раз собралась делать ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе

vika78
vika78

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

nina
nina

А меня удивил рецепт самых ленивых голубцов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Шарофеева Диана
Шарофеева Диана

Очень люблю ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

atalesas
atalesas

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Сочные ленивые голубцы в нежном сливочно-томатном соусе

Фарш 500 г; Капуста 250 г; Рис 75 г; Сметана 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт....

40 мин

Ленивые голубцы в духовке с подливкой

Приготовь очень вкусный ужин по ленивому рецепту!Я очень люблю готовить ленивые голубцы! Капусту не надо варить, обрезать твердые места, закручивать конвертики - порезал и вуаля! Попробуйте приготовить и это блюдо завоюет вашу благосклонность)...

2 ч

Ленивые голубцы в томатном соусе

Что бы мне ни говорили, я уверена, что есть список особых блюд. Их можно назвать вечными: никогда не выходят из моды, всегда на праздничном столе, есть даже в самой скудной кулинарной книге. И голубцы точно в том списке! Вот только вся загвоздка в том, что приготовление отнимает уж очень много времени....

1 ч 10 мин

Ленивые голубцы из мультиварки

Фарш - 250 г (у меня свинина+говядина); Капуста - 200 г; Рис отварной - 1 мультистак.; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Паприка молотая - 0,5 ч.л.; Вода; Соль, красный молотый перец, другие специи - по вкусу; 1 ст.л. сметаны; 1 ст.л. майонеза; 1 ст.л. томатной пасты; 2 мультистак. воды; Соль, красный молотый...

1 ч 10 мин

Ленивые голубцы по-питерски

И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать....

35 мин

Ленивые голубцы в духовке

#500 г любого мясного фарша (сегодня фарш делала из курицы); 500 г белокочанной капусты (тонко нашинковать); 1,5 чашки отварного риса (сырой 250 г); 1 средняя головка репчатого лука; зелень укропа или петрушки; соль; перец; панировочные сухари; Соус:; 1 л томатного сока (или 800 воды + 5 ст.л. томатной...

1140 мин

Постные ленивые голубцы

хочу поделиться этим быстрым. но очень вкусным рецептом...

35 мин