И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых голубцов из мультиварки, расскажите, что получилось.
Ленивые голубцы по-питерски
автор ralang 
На фото готовое блюдо ленивых голубцов по-питерски
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 395 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис — 100 г
- Белокочанная капуста — 250 г
- Говяжий фарш — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Рис тщательно промойте. Затем залейте его водой (1 к 2) и добавьте 0,5 ч. ложки соли. Доведите воду до кипения, а потом варите 8 минут.
-
2. Пока рис варится, мелко нашинкуйте капусту.
-
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
-
4. Затем овощи переложите на сковороду с маслом. Тушите их до мягкости в течение 8-10 минут, помешивая.
-
5. После этого добавьте фарш, соль и перец. Все перемешайте.
-
6. Готовьте ингредиенты на медленном огне до коричневого цвета фарша.
-
7. В конце добавьте рис. Перемешивая, тушите еще 3 минуты. Блюдо готово! Приятного аппетита!
На заметку:
Предлагаю вам вспомнить, как приготовить ленивые голубцы по-питерски. У меня даже дети уважают это блюдо. И к нему не надо делать гарнир, оно вполне полноценное. Только я люблю добавить соленья и сметану. Те, кто не любит тушеный лук, смело убирайте его из состава. Вместо этого можете добавить зеленые перья при подачи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы ленивые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить ленивые голубцы по-питерски
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Нашла рецепт самых ленивых голубцов, понравилось. Что думаете?
Обязательно приготовлю!
ralang, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень интересный рецепт ленивых голубцов по-питерски, сегодня обязательно попробую приготовить.
Супер ленивые голубцы - минимум усилий, но очень вкусно!Такое блюдо я готовлю часто, так как не нужно долго стоять у плиты. Мультиварка справляется на отлично, да и по вкусу получается превосходно....
1 ч 20 мин
Приготовь очень вкусный ужин по ленивому рецепту!Я очень люблю готовить ленивые голубцы! Капусту не надо варить, обрезать твердые места, закручивать конвертики - порезал и вуаля! Попробуйте приготовить и это блюдо завоюет вашу благосклонность)...
2 ч
Фарш - 250 г (у меня свинина+говядина); Капуста - 200 г; Рис отварной - 1 мультистак.; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Паприка молотая - 0,5 ч.л.; Вода; Соль, красный молотый перец, другие специи - по вкусу; 1 ст.л. сметаны; 1 ст.л. майонеза; 1 ст.л. томатной пасты; 2 мультистак. воды; Соль, красный молотый...
1 ч 10 мин
Голубцы, кто ж их не любит. А что самое вкусное в голубцах? Конечно же - начинка. А ленивые голубцы даже и заворачивать не надо в капусту. Все самое вкусное - сразу....
120 мин
#500 г любого мясного фарша (сегодня фарш делала из курицы); 500 г белокочанной капусты (тонко нашинковать); 1,5 чашки отварного риса (сырой 250 г); 1 средняя головка репчатого лука; зелень укропа или петрушки; соль; перец; панировочные сухари; Соус:; 1 л томатного сока (или 800 воды + 5 ст.л. томатной...
1140 мин
Очень просто и очень вкусно! Попробуй обязательноВсе любят голубцы, но далеко не все любят их делать. Ну это и на самом деле довольно трудоемкий и не особо быстрый процесс.) Но иногда ведь так хочется голубцов!!Вот я и хочу предложить вам альтернативный вариант этого блюда - рецепт САМЫХ ЛЕНИВЫХ голубцов!...
1 ч 20 мин
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.