Голубцы, кто ж их не любит. А что самое вкусное в голубцах? Конечно же - начинка. А ленивые голубцы даже и заворачивать не надо в капусту. Все самое вкусное - сразу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых голубцов с фаршем и рисом, расскажите, что получилось.
Ленивые голубцы в утятнице
автор Maritit 
На фото готовое блюдо ленивых голубцов в утятнице
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 333 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо — 1 кг (Говядина, можно смешать со свининой.)
- Капуста — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Капусту нарезаем мелкими кусочками.
-
2. Капусту обдаем кипятком на 5 минут (бланшируем капусту), чтобы она стала мягкой. Более 5 минут держать не стоит, иначе она полностью потеряет вкус.
-
3. Сливаем воду и даем капусте остыть.
-
4. Рис отвариваем до полной готовности (минут 20).
-
5. Мясо пропускаем через мясорубку (лучше 2 раза) вместе с луком и морковью.
-
6. Рис смешиваем с фаршем. Добавляем перца и соли по вкусу.
-
7. Утятницу смажьте растительным маслом. На дно выложите пару листов пекинской капусты.
-
8. Сверху выкладываем нарезанную капусту.
-
9. Мясной фарш также раскладываем по всей площади утятницы.
-
10. Добавляем еще один слой капусты.
-
11. Добавляем в утятницу 1/3 стакана воды и кладем сверху еще пару листов пекинской капусты.
-
12. Поставьте в духовку, разогретую до 200 С и запекайте без крышки. Через 1 час ленивые голубцы - готовы. Приятного аппетита.
На заметку:
Для приготовления ленивых голубцов, как и обычных, используются те же ингредиенты, но форма и вкус отличаются. Я особенно люблю это блюдо не из-за более простого приготовления, а именно из-за насыщенного ароматного вкуса.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы ленивые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить ленивые голубцы в утятнице
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт ленивых голубцов в утятнице разочаровал.
Никому не понравилось(
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ленивые голубцы в утятнице!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Так и хочется приготовить!
Спасибо тебе, Maritit, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Отличный рецепт самых ленивых голубцов culinier.ru/goryachee/golubtsy/samye-lenivye-golubtsy, просто, быстро и вкусно.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Супер ленивые голубцы - минимум усилий, но очень вкусно!Такое блюдо я готовлю часто, так как не нужно долго стоять у плиты. Мультиварка справляется на отлично, да и по вкусу получается превосходно....
1 ч 20 мин
Представьте, что вас попросили составить список из 10 любимых блюд. Рядом с экзотическими сочетаниями, которые вы пробуете раз в год, всегда будут традиционные блюда. И каким бы продуктам или заправкам вы не отдавали предпочтение, есть несколько блюд, которые будут в любом списке. Картофель во всевозможных...
1 ч 20 мин
Фарш - 250 г (у меня свинина+говядина); Капуста - 200 г; Рис отварной - 1 мультистак.; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Паприка молотая - 0,5 ч.л.; Вода; Соль, красный молотый перец, другие специи - по вкусу; 1 ст.л. сметаны; 1 ст.л. майонеза; 1 ст.л. томатной пасты; 2 мультистак. воды; Соль, красный молотый...
1 ч 10 мин
И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать....
35 мин
#500 г любого мясного фарша (сегодня фарш делала из курицы); 500 г белокочанной капусты (тонко нашинковать); 1,5 чашки отварного риса (сырой 250 г); 1 средняя головка репчатого лука; зелень укропа или петрушки; соль; перец; панировочные сухари; Соус:; 1 л томатного сока (или 800 воды + 5 ст.л. томатной...
1140 мин
Очень просто и очень вкусно! Попробуй обязательноВсе любят голубцы, но далеко не все любят их делать. Ну это и на самом деле довольно трудоемкий и не особо быстрый процесс.) Но иногда ведь так хочется голубцов!!Вот я и хочу предложить вам альтернативный вариант этого блюда - рецепт САМЫХ ЛЕНИВЫХ голубцов!...
1 ч 20 мин
Делала ленивые голубцы в утятнице на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!