автор UNAGRANDE 
На фото готовое блюдо голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом
Калорий: 498 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 498 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печеных голубцов иза савойского капуст, расскажите, что получилось.
Духовку разогреть до 175 градусов.
Отделить листья от кочана и бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты (погрузить в кипящую воду, затем сразу промыть холодной). При этом листья будут легко сворачиваться, но останутся немного хрустящими. Если вы предпочитаете более мягкую капусту в голубцах, увеличьте время до 5-6 минут.
Срезать толстую жилку у основания листа (или немного отбить молотком для мяса).
Шпинат крупно нарезать, поместить в большую миску, залить горячей водой, чтобы листья свернулись, затем воду слить и хорошо отжать.
Рикотту Unagrande смешать с яйцом, шпинатом и большей частью пармезана (оставить 2-3 ст. л. пармезана, чтобы посыпать голубцы перед запеканием). Посолить и поперчить начинку.
На дно формы для запекания (подойдет квадратная 20х20 см или аналогичная по размеру) выложить примерно 300 мл томатного соуса. Свернуть голубцы и выложить в форму. Сверху выложить оставшийся томатный соус, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном.
Запекать 25 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы иза пекинской капусты в кастрюле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
И от меня ссылочка на рецептик голубцов из китайской капусты culinier.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-kitaiskoi-kapusty.
Необыкновенный рецепт голубцов из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом. Спасибо за рецепт!
Очень очень вкусно получилось!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Эти голубцы готовятся быстро и легко благодаря большим удобным листьям пекинской капусты, в которые так легко заворачивать начинку. По вкусу же они не уступают голубцам с белокочанной капустой, разве что оболочка нежнее и тоньше получается...
1 ч 20 мин
Нежные и вкусные голубцы из пекинской капусты с курицей!Эти голубцы готовятся традиционным способом, но листы пекинской капусты намного нежнее и мягче, чем в белокочанной капусте. Голубцы делать удобнее и быстрее. Обязательно попробуйте!...
1 ч
Савойская капуста 1 шт.; Фарш 500 г; Лук 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Тимьян 5 шт.; Чеснок 2 шт.; Соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Паприка щепотка...
30 мин
Рис 100 г; Смешанный фарш 1 кг; Бекон 10 кусков; Китайская капуста 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Куриный бульонный кубик 1/2 шт....
1 ч
Если вы еще никогда не готовили голубцы в пекинской капусте, то обязательно попробуйте. Это несравнимо с обычными голубцами, так как пекинская капуста более мягкая, и голубцы с ней получаются нежнее....
60 мин
1 кочан молодой капусты; 800 г фарша из телятины; 1 луковица; соль, перец, специи; 50 г риса; 1 яйцо; 70 г сметаны (майонеза)....
120 мин
Вкусные и ароматные голубцы, отлично подходят для обеда!Вегетарианские голубцы легко готовятся и получаются не менее вкусными, чем с мясом. Желательно взять белокочанную капусту с мягкими листьями, можно использовать кочан ранних сортов. В любом случае листы нужно проварить в кипящей воде, чтобы они...
1 ч
Спасибо за простой, замечательный рецепт!