Рис с брокколи это, что называется, из копилки рецептов для тех, кто следит за фигурой, но при этом не имеет возможности готовить себе отдельно от семьи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа овощной с брокколи, расскажите, что получилось.
Рис с брокколи
автор maya81 
На фото готовое блюдо риса с брокколи
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 153 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис — 300 г
- Брокколи — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Красный перец молотый — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Полезный обед, Легкий ужин, Диетический ужин
Как приготовить пошагово
-
Рис тщательно промыть 2-3 раза.
-
Отварить в подсоленной воде до почти готового состояния пусть останется чуть твердым, ведь ему еще предстоит тушиться вместе с овощами.
-
Лук очистить и нарезать.
-
Слегка обжарить лук в разогретом растительном масле.
-
Когда он станет прозрачным добавить нарезанную или тертую на терке морковь.
-
Буквально через пару минут отправить в сковороду брокколи, перемешать и обжаривать минут 5-7 на среднем огне до полного выкипания жидкости.
-
Добавить соевый соус и специи. Через минуту рис. Перемешать и накрыть крышкой.
-
Готовый рис можно посыпать тертым сыром и мелко нарубленной зеленью. Подавать горячим в качестве гарнира или основного блюда.
На заметку:
Простой рецепт риса с брокколи поможет вам быстро приготовить отличный гарнир вполне диетический для женщин и при этом сытный для мужчин. Конечно, чтобы это блюдо получилось по-настоящему вкусным и полезным, рис должен быть качественным длиннозернистым и, желательно, нешлифованным. В сочетании с ароматной, чуть хрустящей брокколи и пикантным соевым соусом это просто объедение!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из брокколи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить рис с брокколи
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецепт риса с брокколи, он мне пригодился.
ОО, мой любимы рецептик риса с брокколи
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо maya81 за то, что даёт нам возможность выбора!
Готовила вчера риса с брокколи по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Рецепт http://culinier.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-brokkoli тоже интересный вариант.
В общем, рис с брокколи супер!
Автор-волшебница!!!
Посмотрела на фото риса с брокколи, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо, maya81, за изумительный рецепт риса с брокколи!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту риса с брокколи... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень ароматный, нежный и невероятно вкусный суп из брокколи и цветной капусты в домашних условиях - хороший вариант для полноценного обеда всей семьей. Такое блюдо стоит попробовать....
60 мин
Овощные супы это мое слабое место. Очень их люблю, особенно летом, когда после зимних каш да макарон так хочется легкой пищи. Простой рецепт овощного супа с брокколи поможет вам в считанные минуты приготовить вкусный обед без особых хлопот и в полном соответствии с диетой;)....
60 мин
Куриное филе 400 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 180 г; Бульон куриный 2 л; Зелень по вкусу; Лавровый лист; Соль по вкусу...
60 мин
Аппетитный суп-пюре не требует много времени на приготовление и всем придется по вкусу. При подачи добавьте обжаренный миндаль или чесночные гренки....
25 мин
#Гречка 1 стак.; Брокколи 400 г; Соль по вкусу; Для соуса:; Творог 1 ст.л.; Йогурт 200 г; Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок; Чеснок 1 зубчик...
30 мин
Даже те, кто не любит брокколи, поменяют к ней свое отношение, когда попробуют этот салат. Его лучше всего делать где-то за день до употребления, чтобы он настоялся как следует. Я заменяла сахар в рецепте искусственным для диабетиков, разницы никакой не почувствовала....
2 ч 30 мин
Капуста брокколи 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Молотый красный перец 1/4 чайной ложки; Говяжья вырезка 500 г; Тертый имбирь 1 столовая ложка; Оливковое масло 1 ч.л.; Куриный бульон 3/4 стак.; Соевый соус 3 столовые ложки; Кукурузный крахмал 1 столовая ложка; Кунжутное масло 1/2 чайной ложки...
55 мин
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)