Очень нежный и вкусный десерт. Такое ванильное суфле можно подать в индивидуальных формочках, со сливками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт морковного суфле, расскажите, что получилось.
Ванильное суфле
автор Танечка Вязгина 
На фото готовое блюдо ванильного суфле
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 244 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 12 яиц
- 240 г сахара
- 50 г пшеничной муки
- щепотка ванили + 1 ч.л. горячей воды
- 240 мл теплого молока
- 15 г сливочного масла
- 900 мл сливок
Как приготовить пошагово
-
Яичные белки отделить от желтков. Белки охладить и взбить до устойчивой пены.
-
Желтки растереть с сахаром, добавить муку, разведенный горячей водой ванилин, теплое молоко. Непрерывно помешивая, проварить смесь до загустения, не доводя до кипения. Готовую смесь сразу влить тонкой струйкой во взбитые белки, непрерывно помешивая.
-
Массу выложить в смазанные маргарином формочки. Немедленно выпекать в разогретой до 220 С духовке, 10-15 минут.
-
Подавать сразу после выпечки (иначе суфле осядет), посыпать сахарной пудрой. Отдельно подают сливки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печеночное суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ванильное суфле конечно на любителя.
Но понравилось.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вечная классика, как суфле из тыквы, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Ванильное суфле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Чтобы блюдо получилось более питательным, его можно приготовить с грибами или мясным фаршем....
50 мин
В запеканку можно добавить нарезанную соломкой ветчину или зеленый горошек....
60 мин
Нежное и воздушное печеночное суфле по этому рецепту получится у каждого. Попробуйте приготовить это блюдо, даже если вы не любите вкус печени, результат вас приятно удивит....
40 мин
черный шоколад - 60 г; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 3 шт.; молоко - 200 мл; какао-порошок - 2 ст.л.; сахар коричневый - 2 ст.л.; сахарный песок - 1 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; ванильный экстракт - ½ ч.л....
35 мин
Суфле из тыквы - это отличный способ накормить ребенка полезной тыквой, подав ее под видом десерта. Такое нежное суфле понравится также и взрослым....
40 мин
Треска 300 г; Картофель 300 г; Молоко 150 мл; Сыр Грюйер 50 г; Хлеб цельнозерновой 2 ломтика; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу; Смесь перцев 1 ст.л.; Майоран 1 веточка; Оливковое масло для жарки; Масло сливочное смазать форму; Багет для подачи...
45 мин
Спасибо, буду попробовать)))