Закуски - понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Закусками принято называть легкие блюда, которые подают к столу небольшими порциями перед основными блюдами, либо как дополнение к различным. Я предлагаю приготовить вкусное суфле, которое легко готовить и которое на праздничном столе гости не оставят без внимания! Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного суфле, расскажите, что получилось.
Нежное суфле из куриной печени
автор duadut 
На фото готовое блюдо нежного суфле из куриной печени
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 467 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриная печень - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана 15% - 4 ст.л.
- манная крупа - 4 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- укроп свежий - 1 пучок
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- специи - ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Куриную печень очистить, промыть и пропустить через мясорубку вместе с луковицей и морковью.
-
К фаршу добавить сметану, манную крупу, нашинкованный укроп, соль, специи. Яйцо размешать вилочкой и влить в фарш.
-
Фарш хорошо перемешать до однородности (смесь получается жидковатой) и вылить в смазанную сливочным маслом форму или форму для запекания можно выстлать пекарской бумагой. Запекать в разогретой до 170- 180 С духовке минут 30-40.
-
Нежное и сочное суфле готово! Суфле хорошо само по-себе, как самостоятельное блюдо, так же можно подавать и с любым гарниром.
-
В него можно влюбиться с первого кусочка!:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить баклажанное суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно и всегда к столу
Duadut, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Duadut! Спасибо за рецепт!
нежное суфле из куриной печени готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению нежного суфле из куриной печени получилась
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт суфле из кабачков.
Это реально наслаждение
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант нежного суфле из куриной печени
Хочу предложить вам один из вариантов приготовления печени. В печени находится много витаминов, аминокислот и белков, а диетологи рекомендуют ее употреблять в лечебных и оздоровительных целях. Также рекомендовано и деткам....
2 ч 10 мин
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркое, сочное, полезное суфле! Понравится и взрослым, и, что важнее всего - деткам! Кто же догадается, что здесь спряталась морковка, помидор и даже рис! Угощайтесь....
1 ч
Еще один вкусный рецепт с куриной печенью! Простой, диетический!Многие любят куриную печень и за простоту приготовления, и за пользу, и за относительно малую стоимость. Теперь каждая из нас запомнит, что можно не только тушить печенку, делать паштет или котлетки-оладьи! Это суфле однозначно стоит попробовать...
1 ч
Сливочное масло 30 г; Молоко 200 мл; Соль по вкусу; Баклажаны 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 30 г; Яйцо куриное 2 шт.; Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки...
1 ч 30 мин
Суфле из кабачков - нежное блюдо, которое просто тает во рту. Готовится суфле из свежих кабачков, молока и яиц, запекается в духовке. Нам понадобятся порционные формочки для суфле....
40 мин
Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....
1 ч
Фантастика!!!
Спасибо огромное!