Творожно-ягодное суфле

автор maya81 maya81

Рецепт творожно-ягодного суфле

На фото готовое блюдо творожно-ягодного суфле

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 16 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 138 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Этот нежный и легкий десерт можно готовить из любых фруктов и ягод, также можно использовать любой мягкий творог или творожный сыр. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного суфле, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • сахар - 150 г
  • черная смородина - 250 г
  • желатин - 30 г
  • молоко - 1 л
  • рикотта - 400 г
  • вишня - 250 г

Как приготовить пошагово

  1. Вишню вымойте и удалите косточки.

  2. Вымойте и переберите черную смородину.

    творожно-ягодное суфле
  3. Желатин замочите на 5 минут в молоке и подогрейте, все время помешивая, до полного растворения желатина, но не кипятите!

    творожно-ягодное суфле
  4. Выложите в процессор (блендер) черную смородину, половину рикотты, 75 г сахара, половину молока, и хорошо взбейте.

    творожно-ягодное суфле
  5. Вылейте полученную массу в форму. Если вы хотите, чтобы слои были идеально ровными, то поставьте массу в холодильник и дождитесь полного застывания, а потом только вылить второй слой. Но я сделала по-другому: поставила массу в морозильную камеру, чтобы она схватилась, на 15-20 минут.

    творожно-ягодное суфле
  6. А пока сделайте второй слой, точно так же, как первый, только с вишней.

    творожно-ягодное суфле
  7. Залейте в форму и поставьте в холодильник охлаждаться, минимум на 2 часа, до полного застывания.

    творожно-ягодное суфле
  8. Приятного аппетита!

    творожно-ягодное суфле
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суфле из тыквы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Лещева Яся
Лещева Яся

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

esson
esson

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

marianna
marianna

Я делала творожно-ягодное суфле к приезду родственников.Все съели!!!

otrutidi
otrutidi

Вкусняша, вкусняша!!!

ucimracra1972
ucimracra1972

В восторге от тыквенного суфле, очень вкусно и просто!

edsutior1973
edsutior1973

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

asastarof
asastarof

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Олеся Табунщиков
Олеся Табунщиков

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Настасья Гасинец
Настасья Гасинец

У меня творожно-ягодное суфле прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
maya81, спасибо за рецептик творожно-ягодное суфле!!!

Марианна Черкасова
Марианна Черкасова

Приготовила творожно-ягодное суфле!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

inna92
inna92

Приготовила творожно-ягодное суфле на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Апельсиновое суфле

Превосходный рецепт из книги Бориса Бурды. Суфле в небольших апельсиновых корочках станет для каждого из гостей отличным десертом после сытного обеда. Оно необычайно воздушное, с изысканным ароматом. Рекомендую всем-очень просто готовить! Божественно вкусно...

1 ч

Картофельное суфле

Чтобы блюдо получилось более питательным, его можно приготовить с грибами или мясным фаршем....

50 мин

Кукурузное суфле

Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....

1 ч

Цитрусовое суфле

Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно в половинках фруктов. Вариация имеющихся здесь апельсиновых суфле....

1 ч

Шоколадное суфле

черный шоколад - 60 г; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 3 шт.; молоко - 200 мл; какао-порошок - 2 ст.л.; сахар коричневый - 2 ст.л.; сахарный песок - 1 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; ванильный экстракт - ½ ч.л....

35 мин

Ванильное суфле

Очень нежный и вкусный десерт. Такое ванильное суфле можно подать в индивидуальных формочках, со сливками....

30 мин

Тыквенное суфле

100-150 г тыквы; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 0,5 ст.л. муки...

1 ч