Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 485 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чайного суфле, расскажите, что получилось.
Тыквенное суфле
автор yelvina93 
На фото готовое блюдо тыквенного суфле
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 485 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 100-150 г тыквы
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 0,5 ст.л. муки
Как приготовить пошагово
-
1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и запечь в духовке или в микроволновке.
-
2. Измельчить печеную тыкву блендером или протереть через сито.
-
3. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с двумя столовыми ложками сахара. Добавить тыквенное пюре и пол ложки муки.
-
4. Взбить белки в пену, добавить столовую ложку сахара и взбить до крепких пиков. Соединить с желтковой смесью.
-
5. Формочки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тыквенную массу в формочки, заполняя 2/3. Суфле сильно поднимается. Сверху посыпать коричневым сахаром.
-
6. Запекать при температуре 200 градусов 20-30 минут. Извлеченное из духовки суфле быстро опадает, но на вкус это не влияет.
-
7. Подавать тыквенное суфле в формочках горячим к молоку или какао. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить морковное суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
За идею брала рецепт суфле из тыквы. Получилось очень вкусно.
Ой, соскучилась что-то по тыквенному суфле.
Приготовлю завтра)
Обалденно:)
спасибо за идейку тыквенного суфле.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
А что вы нашли в тыквенном суфле??? Мне, например, не очень понравилось:(
Буду к вам заходить чаще.
Чтобы блюдо получилось более питательным, его можно приготовить с грибами или мясным фаршем....
50 мин
В запеканку можно добавить нарезанную соломкой ветчину или зеленый горошек....
60 мин
черный шоколад - 60 г; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 3 шт.; молоко - 200 мл; какао-порошок - 2 ст.л.; сахар коричневый - 2 ст.л.; сахарный песок - 1 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; ванильный экстракт - ½ ч.л....
35 мин
Яйцо куриное 1 шт.; Мягкий творог 120 г; Бананы 1 шт.; Консервированные персики 2 шт....
40 мин
Суфле из тыквы - это отличный способ накормить ребенка полезной тыквой, подав ее под видом десерта. Такое нежное суфле понравится также и взрослым....
40 мин
Треска 300 г; Картофель 300 г; Молоко 150 мл; Сыр Грюйер 50 г; Хлеб цельнозерновой 2 ломтика; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу; Смесь перцев 1 ст.л.; Майоран 1 веточка; Оливковое масло для жарки; Масло сливочное смазать форму; Багет для подачи...
45 мин
Очень давно приметила этот рецептик тыквенного суфле.
Получилось просто чудесно!
yelvina93 спасибо Вам большое за этот рецепт!