Постное суфле - очень вкусное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Готовка предельно простая, вкус отличный, а главное - никакой химии. Можно употреблять веганам и придерживающимся поста людям. Рекомендую попробовать приготовить рецепт креп-суфле, расскажите, что получилось.
Постное суфле
автор Завгородняя Мэри 
На фото готовое блюдо постного суфле
- Общее время: 135 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 369 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Хурма — 1 шт.
- Сок апельсиновый — 150 мл
- Джем апельсиновый — 3 ст.л.
- Желатин — 4 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Срежьте с апельсина немного цедры.
-
Мякоть хурмы поместите в чашу блендера, добавьте апельсиновый джем, измельчите-перемешайте все до однородной массы.
-
Апельсиновый сок смешайте с желатином, дайте последнему набухнуть.
-
Смешайте фруктовое пюре с соком и желатином, взбейте для пышности миксером.
-
Разлейте массу в формочки, поставьте в холодильник застывать на пару часов.
-
Подавайте суфле с апельсиновой цедрой. Приятного аппетита!
На заметку:
Для того, чтобы приготовить постное суфле, используйте свежевыжатый сок апельсина и спелую хурму. Последнюю не забудьте перед измельчением тщательно очистить от кожуры и косточек. Вместо желатина можно использовать агар-агар, но в таком случае апельсиновый сок вместе с ним нужно поставить на огонь и прокипятить 2-3 минуты.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печеночное суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить постное суфле
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
постное суфле теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я тоже делала постное суфле.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ух ты! Как красиво и просто!
Постное суфле для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
А как Вы готовите черносмородиновое суфле? Поделитесь секретом.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали постное суфле. Спасибо за рецепт!
Превосходный рецепт из книги Бориса Бурды. Суфле в небольших апельсиновых корочках станет для каждого из гостей отличным десертом после сытного обеда. Оно необычайно воздушное, с изысканным ароматом. Рекомендую всем-очень просто готовить! Божественно вкусно...
1 ч
Чтобы блюдо получилось более питательным, его можно приготовить с грибами или мясным фаршем....
50 мин
В запеканку можно добавить нарезанную соломкой ветчину или зеленый горошек....
60 мин
Нежное и воздушное печеночное суфле по этому рецепту получится у каждого. Попробуйте приготовить это блюдо, даже если вы не любите вкус печени, результат вас приятно удивит....
40 мин
Яйцо куриное 1 шт.; Мягкий творог 120 г; Бананы 1 шт.; Консервированные персики 2 шт....
40 мин
Как приятно разнообразить завтрак? Ведь так скучно кушать по утрам одну кашу изо дня в день. Да и детям от такого блюда несладко. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить рисовое суфле....
60 мин
Мммммммм, вкусняга какая!