Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 223 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Миксер. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачкового суфле, расскажите, что получилось.
Печеный картофель с суфле из тимьяна
автор Екатерина Ефарова 
На фото готовое блюдо печеного картофеля с суфле из тимьяна
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 223 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 10 шт.
- Сливки 250 г
- Тимьян 1 пучок
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Миксер
Как приготовить пошагово
-
Для печеного картофеля с суфле из тимьяна нам необходимо: картофель, сливки, тимьян, соль, перец.
-
Нагреть 250 мл сливок, не снимая с огня добавить 5 веточек тимьяна. Варить соус на слабом огне 15 минут. Веточки удалить, соус процедить, остудить и поставить в холодильник на 5 часов. Духовку разогреть до 200 градусов. Картофель завернуть в фольгу, запекать 1 час.
-
Соус взбить миксером в воздушное суфле, добавить соль, перец по вкусу. Печеный картофель подавать горячим, разрезав пополам и положив в середину по ложке суфле.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить креп-суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить печеный картофель с суфле из тимьяна - очень вкусно!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://culinier.ru/deserty/sufle/sufle-iz-kabachkov приготовить.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Екатерина за рецепт!!!
Екатерина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Чтобы блюдо получилось более питательным, его можно приготовить с грибами или мясным фаршем....
50 мин
Суфле из кабачков - нежное блюдо, которое просто тает во рту. Готовится суфле из свежих кабачков, молока и яиц, запекается в духовке. Нам понадобятся порционные формочки для суфле....
40 мин
В запеканку можно добавить нарезанную соломкой ветчину или зеленый горошек....
60 мин
Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....
1 ч
Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно в половинках фруктов. Вариация имеющихся здесь апельсиновых суфле....
1 ч
черный шоколад - 60 г; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 3 шт.; молоко - 200 мл; какао-порошок - 2 ст.л.; сахар коричневый - 2 ст.л.; сахарный песок - 1 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; ванильный экстракт - ½ ч.л....
35 мин
Очень нежный и вкусный десерт. Такое ванильное суфле можно подать в индивидуальных формочках, со сливками....
30 мин
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!