Вариант безе с шоколадным вкусом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт нектаринов с безе, расскажите, что получилось.
Шоколадное безе
автор 1antig 
На фото готовое блюдо шоколадного безе
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 135 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар - 100 г
- шоколад - 100 г
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Охлажденные белки взбить со щепоткой соли. Добавить сахар. Взбивать до стойких пиков. Добавить крахмал. Аккуратно перемешать.
-
Шоколад растопить.
-
Добавить к белкам. Перемешать.
-
противень застелить пергаментной бумагой. Белки с помощью ложечки или шприца выложить на противень. Выпекать 30 минут при температуре 160 градусов. Затем выключить духовку и оставить безе на 2-3 часа в духовке.
-
...
-
Приятного Вам аппетита.) !
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить персики с безе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шоколадное безе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо 1antig)))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо 1antig за то, что даёт нам возможность выбора!
1antig, тут ещё безе с вишневым вареньем.
Шоколадное безе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
А реально это кто-нибудь готовил?
Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает....
10 мин
Рецепт для аллергиков, веганов и постящихся. Вместо яичных белков используется жидкость от варки бобов (в этом конкретном рецепте - от турецкого гороха Нут). Такая жидкость содержит концентрированный растительный белок, который волшебным образом взбивается в мягкую белую пену. Чудеса, да и только!...
1 ч 35 мин
Ну, не могу я себе отказать в чем-нибудь сладком к чаю. Тем более, когда в доме есть дети. И мы с ними любители чего-нибудь новенького. Иногда рецепты удивляют, хотя готовятся из обычных продуктов....
120 мин
Нектарины - фрукт, просто созданный для десертов. В отличие от персиков у них очень плотная мякоть, которая хорошо держит форму при термической обработке. И при этом они такие же нежные и душистые, как и капризули персики....
10 мин
Сахар 1 стак.; Яичный белок 4 шт.; Клюква 50 г; Сливочное масло 1 столовая ложка...
50 мин
Ой, соскучилась что-то по шоколадному безе.
Приготовлю завтра)