Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 256 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пудинга из творога, расскажите, что получилось.
Лимонный манный пудинг с лесными ягодами
автор rotach 
На фото готовое блюдо лимонного манного пудинга с лесными ягодами
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 256 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Манная крупа 1/3 стак.
- Молоко 3,2%-ное 250 мл
- Сахар 2 столовые ложки
- Черника по вкусу
- Ванильный стручок 1 шт.
- Ежевика по вкусу
- Малина по вкусу
- Лимон 1 шт.
- Сахарная пудра 1/3 стак.
Как приготовить пошагово
-
Возьмите лимон, натрите его цедру, не захватывая белых прожилок и отожмите весь сок. Соедините сок и сахарную пудру в сотейнике и уварите в сироп.
-
Разрежьте ванильный стручок посередине на две части. Острой поверхностью ножа выскребите черные ванильные зернышки из стручка.
-
Соедините молоко, сахар, лимонную цедру, ванильные зернышки и сам стручок в сотейнике, перемешайте поставьте на средний огонь и доведите молоко до кипения. Аккуратной струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая. Варите примерно 7-8 минут при постоянном помешивании. Консистенция каши должна получиться очень густой.
-
Снимите кашу с огня, удалите ванильный стручок и быстро переложите густую кашу в рамекины. Остудите пудинг при комнатной температуре пару минут, затем накройте фольгой или пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 5 часов или на ночь.
-
При подаче выньте рамекины с пудингом из холодильника, удалите фольгу. Опустите рамекины в горячую воду на 1-2 минуты, накройте рамекины сервировочной тарелкоми и быстро переверните на них пудинг.
-
Подавайте немедленно, полив лимонным сиропом, посыпав сверху просеянной сахарной пудрой и украсив лесными ягодами.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пудинг тыквенный на основе яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лимонный манный пудинг с лесными ягодами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Лимонный манный пудинг с лесными ягодами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить банановый пудинг в стакане culinier.ru/deserty/bananovy-puding-v-stakane.
Rotach, спасибо за прекрасный рецепт! лимонный манный пудинг с лесными ягодами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Rotach, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить лимонный манный пудинг с лесными ягодами по этому простому рецептику.
Очень очень вкусно!
Делала лимонный манный пудинг с лесными ягодами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо огромное за рецепт! лимонный манный пудинг с лесными ягодами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Rotach, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лимонный манный пудинг с лесными ягодами.
Большое тебе спасибо, rotach, за такие простые, но аппетитные блюда.
Невероятно легкий и вкусный десерт из простых ингредиентовОсновой этого пудинга являются яйца. Благодаря взбитым белкам пудинг получается воздушным и очень нежным. А тем, кто следит за своим весом, этот рецепт может помочь. Такой пудинг можно есть без ограничений!...
1 ч 10 мин
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить банановый пудинг (десерт в стакане), который по консистенции напоминает воздушные облака. Очень вкусный и красивый десерт, который легко приготовить!...
20 мин
Ванильный рисовый пудинг с начинкой из слив и хрустящей лимонной корочкой....
50 мин
Легкий и вкусный десерт, замечательный завтрак или полдник для вас и ваших детей=...
30 мин
У меня уже был рецепт Шоколадного пудинга с нотками апельсина. В таком исполнении он мне даже больше напоминает шоколадный вариант паннакотта. А настоящий рецепт можно отнести к более классическому варианту итальянского шоколадного пудинга. Готовится очень просто и из совершенно доступных продуктов!...
15 мин
мука - 250 г; яйца куриные - 3 шт.; сахар коричневый - 100 г; ежевика замороженная - 1 горсть; вишня замороженная - 1 горсть; черная смородина замороженная - 1 горсть; малина замороженная - 1 горсть; молоко - 125 мл; разрыхлитель - 10 г; сливочное масло - 1 ч.л.; ванильный экстракт - ½ ч.л.; соль морская...
1 ч
Нежный пудинг из творога с шоколадом для детей и взрослых. Такой десерт понравится всем без исключения, а готовится он всего 15 минут....
15 мин
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами