В этом жюльене мне очень понравилась консистенция соуса. Я раньше тоже делала со сметаной, но в этот раз добавила немного обжаренной муки, получилось просто идеально. Грибы можно использовать свежие шампиньоны, консервированные в собственном соку или замороженные. У меня чаще всего бывают замороженные. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного жюльена с грибами и специями, расскажите, что получилось.
Светлана, спасибо за рецепт вкусного жюльена с куриной грудкой и грибами! Обязательно приготовлю :)