Китайская капуста - отличная база для приготовления рулетов, ведь в нее очень удобно что-либо заворачивать. Попробовал рулеты из капусты с начинкой из сыра и грецких орехов - мне очень понравилось. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных рулетов с начинкой, расскажите, что получилось.
Рулеты из капусты
автор indat 
На фото готовое блюдо рулетов из капусты
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 130 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Листья капусты — 5 шт.
- Грецкие орехи — 1 ст.л.
- Сыр рикотта — 200 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перья зеленого лука — 1 шт.
- Оливковое масло — 50 мл
- Соль и черный перец — - По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Для начала, необходимо отварить листья капусты в подсоленной кипяченой воде. Варим около 5 минут, потом остужаем под холодной водой.
-
В блендере измельчаем наши грецкие орехи.
-
Измельчив грецкие орехи, в чашу блендера добавляем остальные ингредиенты, кроме капусты - сыр рикотта, чеснок, зеленый лук и специи. Измельчаем до образования однородной массы.
-
Теперь - кульминация. Разогреваем духовку до 180 градусов. Формируем капустные рулетики - берем капустный лист, на один его конец выкладываем начинку и аккуратненько заворачиваем. Каждый рулет кладем швом вниз в форму для запекания. Выпекаем 30 минут. Подавать рекомендую со сметаной или любым другим любимым соусом. Приятного аппетита:)
На заметку:
Рулеты из капусты особо распространены в итальянской кухне. Готовятся они весьма просто и быстро, однако блюдо получается достойным даже для того, чтобы подать его на праздничном столе. Данный рецепт капустных рулетов не содержит мяса, поэтому подходит людям, которые мяса не едят.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельные рулеты в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить рулеты из капусты
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Приготовила рулет по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Indat, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулетик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Да да вкусняха)
Это какой-то шедевр!!!
indat, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо!!!
рулетик СУПЕР!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень интересный рецепт рулетика, сегодня обязательно попробую приготовить.
Аппетитный ужин для воскресного или праздничного стола....
30 мин
С этим блюдом легко сохранять фигуру стройнойНеобычное, но вкусное и легкое блюдо. Поможет разнообразить стол тем кто соблюдает диету....
40 мин
Свинина 350 г; Грибы 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук 1 г; Панировочные сухари 100 г; Зелень 1 пучок; Пшеничная мука 30 г...
35 мин
Бывает, хочешь побаловать семью картошечкой, но жареная, в мундирах и пюре уже как-то приелись. На выручку придет рецепт картофельных рулетов с начинкой из сыра и фарша и гарнир, и мясо в одном блюде.Рулетики получаются румяные, аппетитные и душистые. Смело беритесь за дело они очень просто готовятся....
1 ч 10 мин
В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола....
60 мин
Я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить картофельные рулеты в духовке. Они получаются сочными за счет мясной начинки и нежными за счет картофельного теста. Пробуйте приготовить!...
60 мин
Сделали, но еще не пробовали!!