Аппетитный ужин для воскресного или праздничного стола. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных рулетов в духовке, расскажите, что получилось.
Мясные рулеты с орехами и вялеными помидорами
автор sinec 
На фото готовое блюдо мясных рулетов с орехами и вялеными помидорами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 392 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- говяжья мякоть - 1 кг
- грецкие орехи рубленые - 1 стак.
- пармезан - 5 ст.л.
- чеснок - 2 шт.
- перец красный хлопьями - ½ ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- розмарин сушеный - 2 ч.л.
- перец черный молотый - ½ ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Разрезаем говядину на порционные кусочки, чтоб можно было завернуть начинку. Если толщина значительная отбиваем. У меня нарезка тонкая, не отбивала. В кухонном процессоре в крупную крошку рубим: орехи, пармезан, чеснок, помидоры вяленые. Добавляем соль, розмарин, черный перец и перемешиваем.
-
На каждый кусок говядины выкладываем начинку.
-
Заворачиваем и зубочисткой прихватываем. И так с каждым куском говядины.
-
На горячую сковороду с маслом выкладываем наши рулетики и обжариваем со всех сторон примерно по 3 мин сторона или до коричневого цвета.
-
Смажем маслом жаропрочную емкость. Выложим рулетики. Сбрызнем бальзамическим уксусом. Поставим в горячую духовку на 180 гр на 45 мин
-
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулеты из свинины с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
В общем, супер!!!
sinec-волшебница!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Опачки!
Теперь братик обрадуется рулетику!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят рулет
Спасибо за прекрасную идею
Грецкие орехи 30 г; Майонез 25 г; Чеснок 4 зубчика; Баклажаны 1 шт.; Сыр 100 г; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу...
30 мин
Свинина 350 г; Грибы 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук 1 г; Панировочные сухари 100 г; Зелень 1 пучок; Пшеничная мука 30 г...
35 мин
Бывает, хочешь побаловать семью картошечкой, но жареная, в мундирах и пюре уже как-то приелись. На выручку придет рецепт картофельных рулетов с начинкой из сыра и фарша и гарнир, и мясо в одном блюде.Рулетики получаются румяные, аппетитные и душистые. Смело беритесь за дело они очень просто готовятся....
1 ч 10 мин
В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола....
60 мин
Я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить картофельные рулеты в духовке. Они получаются сочными за счет мясной начинки и нежными за счет картофельного теста. Пробуйте приготовить!...
60 мин
Традиционное немецкое блюдо - рулетики из тонких пластов говядины, с начинкой из бекона, горчицы, огурцов, лука. Готовятся 2 часа в духовке в овощном соусе с вином, из которого потом получается вкусная подлива. Подать немецкие говяжьи рулеты можно с традиционной красной тушеной капустой, картофелем или...
2 ч 40 мин
Словами не описать.
Вкус бесподобный.