Используйте только молодые овощи. Чтобы баклажаны получились более ароматными, рекомендуем нашинковать вдоль на тонкие пластинки, слегка обжарить на подсолнечном масле. Украсить рулетики ароматной свежей зеленью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетиков с грибами и сыром, расскажите, что получилось.
Баклажанные рулетики с сыром и помидорами
автор tatyana 
На фото готовое блюдо баклажанных рулетиков с сыром и помидорами
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 356 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажан 3 шт.
- Майонез 80 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Сыр 70 г
- Подсолнечное масло 5 ст.л.
- Мука 5 ст.л.
- Помидоры черри 100 г
Как приготовить пошагово
-
На сильно разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить баклажаны прежде обвалять в муке и сдобрить солью с двух сторон.
-
Выложить обжаренные баклажаны на бумажную салфетку, избавив от лишнего масла.
-
Для начинки натереть сыр, чеснок, добавить 3 ч. л. MAGGI Букет приправ, майонез, перемешать.
-
Взять готовую пластину баклажана, полностью обмазать ее майонезной начинкой. В конец пластины положить половинку помидора черри.
-
Завернуть в рулетик начиная со стороны помидоры и зафиксировать используя шпажку или зубочистку.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулетики с сыром и чесноком из ветчины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить баклажанные рулетики с сыром и помидорами
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусно)) меня захвалили
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Так и хочется приготовить!
Добавила в закладки рулетики, чтобы потом не искать.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Tatyana, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рулетиков.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сегодня я решила побаловать своих близких, достаточно простым и в то же время нарядным блюдом. Рулетики из курицы можно подавать вместе с гарниром, а можно представить их в виде закуски и подать к ним соус (соус можно выбрать любой на Ваш вкус).Для того чтобы курочка была более сочной и нежной, ее можно...
20 мин
Легкая сырная закуска на ломтиках ветчины.Вместо твердого сыра можно добавить 2 вареных яйца, но я люблю именно этот вариант с двумя сырами....
20 мин
Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт отличный выход!...
20 мин
Эти мясные рулетики могут быть поданы не только в обычный день на ужин, но и в качестве основного блюда на какой-либо праздник. Они отлично подойдут к любому гарниру, либо салату. Сытно и вкусно, чеснок придает особую пикантность блюду...
1 ч
Если вы устали от одних и тех же блюд, тогда попробуйте разнообразить рацион и приготовить удивительно аппетитные, сочные и оригинальные рулетики с грибами и сыром в домашних условиях....
60 мин
Всегда было интересно, что готовят и едят знаменитости. Воображение рисует самые разнообразные угощения и лакомства. Но потом оказывается, что в большинстве случаев всё намного прозаичнее. Вот, к примеру, София Михайловна Ротару просто обожает рулетики с начинкой. Певица готовит их сама, угощает семью...
2 ч 10 мин
Этот рецепт мне приглянулся в старом номере "школы гастронома". Нынче осень просто балует и у меня на даче в конце сентября отросли совсем молоденькие кабачки, вот я и решила один попробовать в таком виде! Пришлось немного подкорректировать, засунув кабачки в микроволновку, т. к. свернуть их не удавалось...
120 мин
Я еще не делал рулетики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!