Эти мясные рулетики могут быть поданы не только в обычный день на ужин, но и в качестве основного блюда на какой-либо праздник. Они отлично подойдут к любому гарниру, либо салату. Сытно и вкусно, чеснок придает особую пикантность блюду Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетиков мясных к праздничному столу, расскажите, что получилось.
Мясные рулетики с сыром и чесноком
автор bekkerman_78 
На фото готовое блюдо мясных рулетиков с сыром и чесноком
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 88 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- свиная вырезка 1 кг
- сыр российский 150 г
- чеснок молодой 6 зуб
- соль и перец по вкусу
- яйцо куриное сырое 2 шт.
- сухари панировочные по вкусу
- мука пшеничная по вкусу
- масло растительное без запаха по вкусу
- масло сливочное по вкусу
Повод приготовления:
Ужин, Новый год
Как приготовить пошагово
-
Свиную вырезку обмываем, просушиваем. Нарезаем ровными кусочками толщиной примерно в 1-1,5 см.
-
Солим перчим по вкусу, кладем в пакет и отбиваем молоточком, чтобы она стала мягче и больше, но чтобы не образовались дырочки. Таким образом поступаем со всеми стейками.
-
Сыр трем на мелкой терке.
-
На отбивную кладем кусочек сливочного масла, выдавливаем зубчик чеснока (распределяем его по всему мясу), и посыпаем сыром.
-
Сворачиваем рулетиком, и закрепляем зубочистками (края я так же закрепила). Идентичным образом начиняем и сворачиваем все рулеты.
-
Вот такая красота должна получиться:)
-
Приготовим яйца (слегка взбить, посолить), сухари и муку.
-
Обмакиваем рулетики сначала в яйцо, потом в муку, яйцо и панировочные сухари. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
-
Обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета.
-
Удаляем зубочистки, и можно приступать к поеданию этой вкуснотищи: Гарнир на ваше усмотрение.
-
Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулетики с сыром и чесноком из ветчины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулетиков!
Ну вообще я не люблю рулетики, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Bekkerman_78, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рулетиков, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рулетиков придется готовить, у вас все так аппетитно.
Bekkerman_78, ты сама их придумала рецепт рулетиков?
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Bekkerman_78 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Аппетитный ужин для воскресного или праздничного стола....
30 мин
Используйте только молодые овощи. Чтобы баклажаны получились более ароматными, рекомендуем нашинковать вдоль на тонкие пластинки, слегка обжарить на подсолнечном масле. Украсить рулетики ароматной свежей зеленью....
180 мин
Сегодня я решила побаловать своих близких, достаточно простым и в то же время нарядным блюдом. Рулетики из курицы можно подавать вместе с гарниром, а можно представить их в виде закуски и подать к ним соус (соус можно выбрать любой на Ваш вкус).Для того чтобы курочка была более сочной и нежной, ее можно...
20 мин
Легкая сырная закуска на ломтиках ветчины.Вместо твердого сыра можно добавить 2 вареных яйца, но я люблю именно этот вариант с двумя сырами....
20 мин
Мясные рулетики - идеальная закуска к любому столу, и к праздничному, и к будничному. Такие рулетики можно приготовить с любой начинкой, но мне очень нравится вариант с грибами, яйцом и сыром....
70 мин
Отличная закуска для праздничного стола и пикника!Как известно, закусок много не бывает, это салаты могут остаться после праздника, или горячее, а вот разного рода закуски первыми исчезают со стола. И как здорово, что любимые многими рулетики готовятся очень быстро и просто, а значит их можно приготовить...
15 ч
Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт отличный выход!...
20 мин
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)