Праздничная закуска. Можно подать в порционных формочках, бутербродами, или же начинить профитроли, нафаршировать яйца Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета праздничного, расскажите, что получилось.
автор nontishiu1982
На фото готовое блюдо паштета из семги с красной икрой и белым вином
Калорий: 242 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Праздничная закуска. Можно подать в порционных формочках, бутербродами, или же начинить профитроли, нафаршировать яйца Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета праздничного, расскажите, что получилось.
Стейки семги посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Выложить стейки семги в смазанную оливковым маслом форму и запекать в духовке при 180 градусах, примерно минут 20-25.
Стейки остудить, отделить от костей, взбить вместе с размягченным сливочным маслом (140 г) в блендере.
Затем влить вино и еще раз взбить.
Попробовать на соль, если нужно, добавьте. Я этого не делаю, т. к. икра вносит свои корректировки. Положить полных 3 ч. л. икры. Аккуратно перемешать ложкой, чтобы икра распределилась равномерно.
Выложить готовый паштет в формочки и разровнять верх.
Растопить 40 г. сливочного масла. Оно расслоится на 2 части, из которых нам понадобится только верхняя, янтарно-желтая и прозрачная.
Аккуратно вылить верхнюю часть масла в каждую формочку поверх паштета.
Паштет отправить в холодильник, до полного застывания масла. Перед подачей украсить икринками. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из баклажан. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать паштет из семги с красной икрой и белым вином строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как паштет из семги с красной икрой и белым вином у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте рыбного паштета.
Просто замечательно…
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт паштета из семги с красной икрой и белым вином разочаровал.
Никому не понравилось(
Паштет из семги с красной икрой и белым вином готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
паштет из семги с красной икрой и белым вином у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Представляю вам рецепт печеночного паштета в праздничном и немного необычном оформлении. Мои гости не сразу догадались, что это за блюдо!...
1 ч 30 мин
Потрясающая закуска на любой праздничный или обеденный стол, который побалует вкусы каждого гостя. Делается такой паштет из скумбрии в домашних условиях максимально просто и быстро....
60 мин
Приближается Пасха, и для праздничного стола предлагаю вам это красивое, вкусное и почти диетическое блюдо. Оно вкусное как горячее, так и холодное. Обязательно подавайте с соусом! Он прекрасно дополняет вкус паштета. Я сто лет не была на сайте, поэтому пока не могу разобраться с новшествами и укажу...
1 ч 30 мин
Чтобы разнообразить в пост семейное меню, предлагаю приготовить паштет из гороха.Поверьте - это очень вкусно! И съедается он в несколько раз быстрее, чем обычная гороховая каша или пюре.Причиной тому обжаренные ароматные овощи, специи и орехи.В качестве специй на этот раз я выбрала лимонный перец. Но...
15 мин
Nontishiu1982, спасибо за прекрасный рецепт! паштет из семги с красной икрой и белым вином всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.