Этот рецепт где-то откопала моя мама, а она у меня большая охотница до рыбки всякой, готовится блюдо на удивление просто и быстро, а главное получилось очень вкусно.Попробуйте. Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из сала, расскажите, что получилось.
Паштет из семги
автор sonya73 
На фото готовое блюдо паштета из семги
- Общее время: 720 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 727 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- лук зеленый - 2 ст.л.
- укроп - 1
- лимоны - ½ шт.
- масло сливочное - 50 г
- сметана - 100 мл
- яблоки - 1 шт.
- петрушка - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Семгу обжарить на сковороде без масла на среднем огне под крышкой по 3 мин с каждой стороны, снять с огня и оставить под крышкой еще на 2 мин (как вариант можно отварить) Остудить и измельчить. Копченую семгу нарезать кубиками как можно мельче. Яблоко очистить от кожуры и тоже порезать очень мелкими кубиками. Мелко порезать лук и укроп.
-
Заправка: размягченное сливочное масло смешать со сметаной, лимонным соком, луком и укропом. Добавить семгу. Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
-
Убрать паштет в холодильник на час.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный паштет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Будем пробовать!
паштет из скумбрии готовила, а паштет из семги еще нет. Надо попробовать.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Доброго!
Сегодня приготовила паштет из семги по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить паштет из семги!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!...
40 мин
Потрясающая закуска на любой праздничный или обеденный стол, который побалует вкусы каждого гостя. Делается такой паштет из скумбрии в домашних условиях максимально просто и быстро....
60 мин
Рецепт этого паштета я нашла в поваренной книге 1995 года. Я, на свое усмотрение, изменила количество некоторых ингредиентов. Я напишу так как делала я, а в скобках количество по рецепту. Получился очень вкусный и нежный паштетик....
1 ч 10 мин
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как судья проекта "МастерШеф" на СТС....
50 мин
Чтобы разнообразить в пост семейное меню, предлагаю приготовить паштет из гороха.Поверьте - это очень вкусно! И съедается он в несколько раз быстрее, чем обычная гороховая каша или пюре.Причиной тому обжаренные ароматные овощи, специи и орехи.В качестве специй на этот раз я выбрала лимонный перец. Но...
15 мин
Тема СССР захватила маня довольно сильно) Вспомнила и о печеночном паштете. Пересмотрела свои кулинарные книги, включая "Сборник рецептур." для предприятий общественного питания и интернет. Для меня во всех рецептурах содержится очень много сливочного масла да еще и шпик (мы не едим сало). Сделала свой...
1 ч 30 мин
Невероятно вкусный паштет из доступных продуктовДелала разные паштеты, но из шпрот, пожалуй, самый вкусный. Его можно раскладывать в тарталетки или просто намазывать на хлеб или гренки. Отменная закуска и на праздники, и в будни....
20 мин
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.