Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8. Готовое блюдо содержит около 52 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета праздничного, расскажите, что получилось.
автор Светлана Кунец 
На фото готовое блюдо домашнего паштета иза индеек
Калорий: 52 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8. Готовое блюдо содержит около 52 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета праздничного, расскажите, что получилось.
Сварите филе и разберите его на волокна.
Смешайте заготовку с соевым соусом, лимонным соком и чесноком. Измельчите продукты блендером.
Добавьте к массе маскарпоне и орехи, взбейте ингредиенты еще раз.
Нарежьте печенку кусочками, а лук кубиками.
Обжарьте мясо на растительном масле небольшими порциями. После этого верните заготовки в сковороду и положите лук.
Жарьте продукты 3 мин, потом закройте сковороду крышкой и уменьшите нагрев.
Через 5 мин перемешайте ингредиенты, влейте сливки, добавьте соль и специи.
Доведите соус до кипения и тушите блюдо на слабом огне 15 мин
Остудите печень до комнатной температуры и измельчите ее блендером.
Переложите паштет в круглые формы диаметром 12-15 см, разровняйте поверхность. Залейте заготовки растопленным сливочным маслом.
Нарежьте сырую печень кусочками и измельчите ее блендером.
Филе пропустите через мясорубку 2 раза.
Соедините продукты, добавьте яйца, сливки, соль и специи. Взбейте ингредиенты блендером еще раз.
2 формы для выпечки 10 на 20 см смажьте маслом и выложите в них фарш. Закройте заготовки фольгой.
Большую и глубокую посуду для выпечки заполните водой на 1/3, поставьте в нее формы.
Пеките паштет 90 мин при температуре 190 С.
Домашний паштет из индейки можно использовать как начинку для тарталеток, бутербродов и тостов. Блюдо хорошо сочетается с салатами и овощными соусами.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет иза баклажан. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Как красиво!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе домашний паштет из индейки в коллекцию рецептов.
Очень простой рецепт домашнего паштета из индейки, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть домашнего паштета из индейки из магазина.;)
Спасибо Вам, Светлана, за рецепты.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашнего паштета из индейки!
Всем привет! Девочки приготовила рыбный паштет culinier.ru/zakuski/pashtety/rybny-pashtet, ну очень классно, а главное быстро.
Один только вид готового домашнего паштета из куриной печени неизменно вызывает аппетит. А приготовить его несложно и недолго....
1 ч 50 мин
Рецепт этого паштета у меня в арсенале уже 9 лет. В свое время, когда я находилась в поиске идеального (для меня) рецепта, то перепробовала много вариантов и способов приготовления, но как-то удовлетворения от приготовленного блюда не получала, есть можно, но. И вот в очередном купленном известном женском...
1 ч 15 мин
баклажан - 2 шт.; петрушка - по вкусу; специи - 1; оливковое масло - по вкусу; лимоны - по вкусу...
20 мин
Пришел сезон овощей, а вместе с ним и большое количество помидоров. Предлагаю приготовить очень вкусный паштет из помидоров, который вкупе с хорошим свежим хлебом составляет прекрасную летнюю закуску....
15 мин
Представляю вам рецепт печеночного паштета в праздничном и немного необычном оформлении. Мои гости не сразу догадались, что это за блюдо!...
1 ч 30 мин
Из серии: Вегетарианские рецепты. Баклажаны, зелень, грецкие орехи, зерна граната....
35 мин
Приближается Пасха, и для праздничного стола предлагаю вам это красивое, вкусное и почти диетическое блюдо. Оно вкусное как горячее, так и холодное. Обязательно подавайте с соусом! Он прекрасно дополняет вкус паштета. Я сто лет не была на сайте, поэтому пока не могу разобраться с новшествами и укажу...
1 ч 30 мин
В общем, домашний паштет из индейки супер!
Автор-волшебница!!!