Однажды увидела похожую картинку в интернете и "заболела" идеей повторить. Рецепта не было, но тут все просто и быстро Любая хозяйка справится за полчаса. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с икрой, расскажите, что получилось.
Омлет с тефтельками мишка под одеялом
автор kononovich_83 
На фото готовое блюдо омлета с тефтельками мишка под одеялом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 91 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- рис - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сметана - 1 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- майонез - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Продукты для тефтелек... Но понадобится совсем немного из этого количества, остальное я использовала на другое блюдо.
-
Рис заранее отвариваем с солью сразу на несколько блюд, гарниров...
-
Можно это сделать утром перед работой.
-
Лук мелко порубить...
-
Добавить к фаршу.
-
Затем добавляем 3 ложки риса с горкой. Повторяю, для данного блюда совсем мало надо тефтелек, я привожу количество ингредиентов на 0,5 кг фарша!
-
Соль, перец, как на котлеты.
-
Перемешиваем вместе с сырым яйцом.
-
Обваливать тефтельки размером с грецкий орех будем в домашних сухарях.
-
Если нет сухарей, можно в муке или манке...
-
Жарим на растительном масле.
-
Постоянно переворачивая, добиваемся круглой формы тефтелек, но можно обжарить и в виде мини-котлеток.
-
Для детишек сделаем мордочку спящего мишки... Для этого разрезаем и выкраиваем по размеру наши мясные заготовки, как душе угодно. Я придумала так, по-быстрому.
-
Продукты для омлетного одеяла...
-
В шейкер вбиваем яйца, сметану, воду, соль и встряхиваем усердно!
-
В сковороду с разогретым маслом вливаем яичную массу.
-
Жарим под крышкой на среднем огне, пока верх не схватится.
-
Складываем пополам.
-
Для того, чтобы "одеяло" выглядело объемным, спрячем под него хотя бы свежий огурец, разрезанный пополам.
-
Переносим омлет на тарелку прямо на огурцы (или другие овощи!). Все, мишку накрыли.
-
Глазки вырезаем из лука, а нос аппетитно будет смотреться вот таким шампиньончиком из банки.
-
Еще можно показать одну лапку из-под одеяла с коготками из майонеза. В ушках тоже капля майонеза... Заменить можно любыми другими продуктами (оливками, помидорами, сыром).
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тэбе-омлета и омлет тонкий. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать омлет с тефтельками мишка под одеялом.
Раньше думала, что омлет с тефтельками мишка под одеялом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Офигительно вкусно!!!
Kononovich_83, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://culinier.ru/zakuski/omlet/omlet-po-detsadovski, но теперь можно попробовать приготовить и омлет с тефтельками мишка под одеялом.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом омлетом с тефтельками мишка под одеялом!
Спасибо kononovich_83 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ну и красота омлет с тефтельками мишка под одеялом!!!
Обязательно попробую сделать!
Kononovich_83, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали омлет с тефтельками мишка под одеялом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка....
2 мин
Манная крупа 5 столовых ложек; Вода 7 столовых ложек; Яйцо куриное 6 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка; Молоко 1 стак....
45 мин
Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак....
20 мин
Омлет со шпинатом приготовить просто и очень быстро. Понравится блюдо тем, кто всерьез решил заняться фигурой и настроить свой ритм жизни на новую волну. Минимум калорий и затрат времени сделают блюдо лакомством номер один, а полезный и богатый железом и минералами шпинат в сочетании с яйцом поможет...
15 мин
Каким бы вкусным ни был омлет из одних только яиц, он всё равно уступает яркостью и питательностью итальянской фриттате. А фриттата, в свою очередь, не сможет тягаться с тем рецептом омлета, которым делится с вами редакция «Со Вкусом».Омлет «Три вкуса», по сути, представляет из себя трехслойное блюдо....
40 мин
Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи....
15 мин
Угостите своего любимого или любимую омлетом в виде сердечек. За основу взят рецепт корейского омлета готовится омлетный ролл, заворачивается, нарезается и соединяются сердца. Взбить омлет поможет продукция бренда Joseph Joseph. Венчик складной 2-в-1 Twist белый-зеленый. Романтического завтрака! Приятного...
20 мин
Приготовила омлет с тефтельками мишка под одеялом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.