автор koskinen_80 
На фото готовое блюдо тэбе-омлета и омлет тонкий
Калорий: 96 ккал
Кухня: Татарская
Сложность: Простой рецепт
Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".
Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с колбасой, расскажите, что получилось.
Для простого омлета смяшать сырые яйца с молоком или сливками до однородности, массу вылить на разогретую с жиром сковороду (средной огонь). Довести под крышкой до готовности. Затем омлет поставить еще на 3-5 минут в прогретую духовку.
вот такой он с низу румяный вышел. и такими ломтиками добавляли на бутерброд
Для тонкого омлета так же все смешать до однородности и вылить на разогретую сковороду, жарить 2 минуты, а потом довести до готовности в духовке. Я готовила до конца на плите под крышкой. Готовый омлет свернуть рулетом и подавать полив растопленным сливочным маслом. Я маслом не поливала, нам хватило того на котором жарился омлет. (фото готового тонкого омлета, главное в этом рецепте)
в духовку я омлеты не ставила. и сковороды без пластмасовых ручек у меня не имеется, да и за трех минут греть духовку не считаю целесообразным. Тонкий й омлет получился нежнее и мягче, а простой подошел больше к бутерброду. Пробуйте и экспериментируйте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с икрой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Искала тэбе-омлета и омлет тонкий, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тэбе-омлету и омлет тонкий!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тэбе-омлета и омлет тонкий, если бы не доверяла рецептам koskinen_80 на все 100%.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
И от меня вот ссылка на http://culinier.ru/zakuski/omlet/omlet-v-stakane.
Вашему вниманию - самый что ни на есть простой рецепт омлета по-американски. Это очень сытный (американский ведь!) омлет, который станет полноценным завтраком даже для "большого" мужчины....
20 мин
Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак....
20 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день - хоть для обеда, хоть для ужина. Оно заменит обычную жареную картошку и яичницу, ингредиенты те же, а вкус совсем другой, блюдо получится более нежным....
60 мин
Омлет со шпинатом приготовить просто и очень быстро. Понравится блюдо тем, кто всерьез решил заняться фигурой и настроить свой ритм жизни на новую волну. Минимум калорий и затрат времени сделают блюдо лакомством номер один, а полезный и богатый железом и минералами шпинат в сочетании с яйцом поможет...
15 мин
Приготовьте этот сытный омлет с колбасой своей семье на завтрак. Для приготовления этого блюда не требуется много времени и кулинарного опыта, а в результате вы получите питательное и вкусное блюдо с превосходным ароматом....
15 мин
Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи....
15 мин
Я пошла делать как у вас!!!