Приготовьте этот сытный омлет с колбасой своей семье на завтрак. Для приготовления этого блюда не требуется много времени и кулинарного опыта, а в результате вы получите питательное и вкусное блюдо с превосходным ароматом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета в стакане, расскажите, что получилось.
Омлет с колбасой
автор Тата Коровка 
На фото готовое блюдо омлета с колбасой
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 111 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г колбасы (жеательно вареной) или ветчины
- 100 мл молока
- 50 г сыра
- 2 ст.л. муки
- сода на кончике ножа
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Колбасу порезать маленькими кубиками, сыр натереть на терке. Яйца вбить в миску и взбить вилкой с солью и перцем. Влить тонкой струйкой холодное молоко, продожать смешивать.
-
Просеять через сито муку с содой, перемешать. Добавить сыр и еще раз тщательно размешать. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и прожарить в нем колбасу до румяности.
-
Распределить колбасу равномерно по всему дну сковороды. Залить яичной смесью и оставить омлет с колбасой жариться на среднем огне 4 минуты.
-
Осторожно перевернуть омлет и прожарить его с другой стороны до румяности около 3 минут. Переложить готовый омлет с колбасой на блюдо, порезать на порционные куски и подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет для детей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе омлет с колбасой в коллекцию рецептов.
Я сделала омлет с колбасой, все получилось очень даже..!
Тата, спасибо большое!!
Пробовала приготовить омлет в микроволновке, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Тата.
Тата, рецепт замечательный, спасибо!
Приготовить омлет с колбасой в мультиварке невероятно легко. По данному рецепту омлет получается многослойным и довольно сытным. Мы используем для приготовления и лук и батон и колбасу и сыр. Вкусно!...
30 мин
Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка....
2 мин
Этот рецепт омлета в микроволновке отлично подойдет для быстрого завтрака - ведь готовится он всего 5 минут. А по вкусовым качествам не уступает омлету в духовке или на сковороде....
5 мин
Манная крупа 5 столовых ложек; Вода 7 столовых ложек; Яйцо куриное 6 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка; Молоко 1 стак....
45 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день - хоть для обеда, хоть для ужина. Оно заменит обычную жареную картошку и яичницу, ингредиенты те же, а вкус совсем другой, блюдо получится более нежным....
60 мин
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!