Вы думаете, что яйца хорошо сочетаются только с мясом, овощами и сыром? Попробуйте нечто совершенно необыкновенное, - приготовив омлет с икрой в домашних условиях. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с колбасой, расскажите, что получилось.
Омлет с икрой
автор Пузынина Кира 
На фото готовое блюдо омлета с икрой
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 104 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 50-100 мл
- Мука — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 2-3 ст.л.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Икра — 50 г
Как приготовить пошагово
-
1. В данном случае будет весьма классический рецепт омлета с икрой, приготовленный из привычных ингредиентов. При желании можно дополнить его любимыми специями и внести собственные коррективы. Омлет лучше делать не очень пышным, без добавления соды.
-
2. Итак, все весьма просто. Для начала необходимо взбить яйца со щепоткой соли. Добавить молоко и продолжать взбивать. Чтобы омлет был не слишком плотным и более воздушным, влить немного воды. Всыпать просеянную муку маленькими щепотками и продолжать взбивать, чтобы не образовались комочки.
-
3. На сковороде разогреть немного сливочного масла. Безусловно, можно использовать и растительное, однако в сочетании с икрой лучше будет сливочное. Аккуратно вылить приготовленную яичную смесь на сковороду и накрыть крышкой. Жарить на среднем огне.
-
4. Когда верх омлета немного схватится, с помощью лопатки перевернуть его, и жарить со второй стороны еще пару минут.
-
5. За это время можно подготовить икру. Когда омлет готов, выложить его на тарелку и сверху украсить 1-2 столовыми ложками икры (можно добавить и больше, разумеется). При желании омлет с икрой в домашних условиях можно дополнить также свежей зеленью, заранее измельченной. Это блюдо точно станет одним из самых вкусный вариантов такого простого, на первый взгляд, омлета.
На заметку:
Рецепт приготовления омлета с икрой довольно прост и подойдет даже для начинающих кулинаров. Это блюдо может стать отличным праздничным завтраком - быстрым и невероятно изысканным.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тэбе-омлета и омлет тонкий. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить омлет с икрой
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила омлет с икрой.
Обалденно вкусно!
Я приготовила омлет с икрой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А омлет с икрой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Буду очень рада, если кому рецепт омлета в духовке пригодится.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит омлет с икрой, оценили.
Приготовила омлет с икрой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Омлет с икрой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка....
2 мин
Вашему вниманию - самый что ни на есть простой рецепт омлета по-американски. Это очень сытный (американский ведь!) омлет, который станет полноценным завтраком даже для "большого" мужчины....
20 мин
Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак....
20 мин
Омлет с брокколи можно приготовить в домашних условиях как в духовке, так и в мультиварке, в микроволновке или на сковороде. Пошаговый рецепт с фотографиями, который вы сможете найти ниже, доступно и наглядно расскажет обо всех этапах приготовления данного полезного и диетического лакомства. Этой вкуснятиной...
40 мин
Приготовьте этот сытный омлет с колбасой своей семье на завтрак. Для приготовления этого блюда не требуется много времени и кулинарного опыта, а в результате вы получите питательное и вкусное блюдо с превосходным ароматом....
15 мин
Омлет в духовке по этому рецепту получается такой же вкусный, как готовили в детском саду. Попробуйте и убедитесь в этом....
40 мин
Спасибо огромное за рецепт омлета с икрой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.