Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 318 ккал. И все это мы будем запекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета доброе утро с картофелем, перцем и цукини, расскажите, что получилось.
Омлет с картофелем и спаржей
автор sortanow 
На фото готовое блюдо омлета с картофелем и спаржей
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 318 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель (молодой) 3 шт.
- Перец (черный)
- Масло оливковое 3-4 ст.л.
- Спаржа 1 пучок
- Яйца куриные 4 шт.
- Лук (зеленый) 2 стебля
- Сыр Эмменталь (грюйер или любой швейцарский сыр, натертый на крупной терке) 60 г
Способ приготовления:
Запекать
Как приготовить пошагово
-
Спаржу очистите и опустите на три минуты в кипящую подсоленную воду.
-
Сварите очищенный картофель до состояния al dente (до полуготовности).
-
Слейте воду, обсушите и нарежьте соломкой.
-
Затем разогрейте масло в сковороде без ручки или огнеупорной форме и обжарьте в нем картофель до румяной корочки.
-
Добавьте нашинкованные белые части зеленого лука.
-
В отдельной посуде взболтайте яйца с мелко нарезанными стеблями зеленого лука, посолите, поперчите и добавьте натертый сыр.
-
Залейте яичной смесью овощи, разложите сверху кусочки спаржи и поставьте форму в разогретую до 220 С духовку.
-
Когда омлет подрумянится, он будет готов.
На заметку:
Омлет с картофелем и спаржей
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с колбасой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить омлет с картофелем и спаржей
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Sortanow спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Sortanow, получилось зашибись!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Может быть кому и пригодиться тоже culinier.ru/zakuski/omlet/tyebe-omlet-i-omlet-tonkii.
Sortanow, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех омлета с картофелем и спаржей.
Sortanow, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом омлета с картофелем и спаржей.
Столько восхищений от гостей!
Sortanow, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении омлета с картофелем и спаржей.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рецепт омлета с картофелем и спаржей понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно, рекомендую! И интересно смотрится! То ли омлет, то ли запеканка в сковороде. Картофельное пюре я сварила накануне (в рецептах часто рекомендуют мять блендером, но разве не у всех получается клейкая масса? я использую только толкушку)....
45 мин
Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка....
2 мин
дети были в восторге, ели с клубникой перетертой с сахаром, добавила правда щепотку соли от себя. на мой вкус, муки можно и меньше, НО ДЕТИ ДОВОЛЬНЫ, а больше мне ничего и не надо)...
10 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день - хоть для обеда, хоть для ужина. Оно заменит обычную жареную картошку и яичницу, ингредиенты те же, а вкус совсем другой, блюдо получится более нежным....
60 мин
Приготовьте этот сытный омлет с колбасой своей семье на завтрак. Для приготовления этого блюда не требуется много времени и кулинарного опыта, а в результате вы получите питательное и вкусное блюдо с превосходным ароматом....
15 мин
Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи....
15 мин
Спасибо еще раз ,sortanow, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.