Омлет три вкуса

автор cicete1983 cicete1983

Рецепт омлета три вкуса

На фото готовое блюдо омлета три вкуса

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 188 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Каким бы вкусным ни был омлет из одних только яиц, он всё равно уступает яркостью и питательностью итальянской фриттате. А фриттата, в свою очередь, не сможет тягаться с тем рецептом омлета, которым делится с вами редакция «Со Вкусом».

Омлет «Три вкуса», по сути, представляет из себя трехслойное блюдо. Первый слой готовится с зеленью, второй с болгарским перцем, а третий — с кабачками. Можно поэкспериментировать также с помидорами и сыром. Рекомендую попробовать приготовить рецепт детского омлета, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйцо 12 шт.
  • Кабачок 500 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Петрушка 15 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Мускатный орех 0,5 ч.л.
  • Зеленый лук 15 г
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло 4 ст.л.
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Помойте болгарский перец и поставьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 °C. Затем уберите в пластиковый пакет, дайте остыть. После снимите кожицу и удалите семена.

  2. Готовим первый слой. Разбейте 4 яйца и добавьте мелконарезанные петрушку и лук, мускатный орех, давленный чеснок, щепотку соли и перца. Вылейте на сковороду и готовьте полторы минуты. Выложите на смазанный противень.

  3. Теперь измельчите запеченные перцы и мелко нарежьте. Взбейте с 4 яйцами, солью, перцем и готовьте на сковороде полторы минуты. Выложите поверх первого слоя.

  4. Почистите кабачки, удалите семена и кожуру. Нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде (5 минут). Затем влейте 4 взбитых с солью и перцем яйца, снимите с огня и выложите последним слоем.

  5. Запекайте трехслойный омлет 15 минут в духовке при 180 градусах.

На заметку:

  • Это уже даже не омлет, а яичная запеканка! Идеальный завтрак, который, в то же время, остается диетичным и полезным. Также блюдо называют «Светофор» и нередко готовят со шпинатом. Не хватает только кусочка цельнозернового хлеба и чашечки зеленого чая или кофе. Не забудьте поделиться нашим рецептом!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тэбе-омлета и омлет тонкий. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить омлет три вкуса

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
alamira
alamira

Вкусно

Эгипти Алеся
Эгипти Алеся

Красотищаа!

urretti1995
urretti1995

Спасибо!!!
за рецепт!!!

ifyappi1979
ifyappi1979

Супер!
у меня нет слов .

arouraled
arouraled

Cicete1983!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

marianna92
marianna92

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю омлет три вкуса)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ashithed
ashithed

Приготовила омлет три вкуса — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

yulya87
yulya87

Довольна омлетом по-детсадовски. Попробуйте приготовить.

lucolil1984
lucolil1984

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные омлет три вкуса! Так и хочется что-нибудь приготовить!

alisa77
alisa77

Да омлет три вкуса так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
cicete1983, спасибо!

Гуркина Юлия
Гуркина Юлия

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Тэбе-Омлет и Омлет тонкий

Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка....

2 мин

Омлет по-американски

Вашему вниманию - самый что ни на есть простой рецепт омлета по-американски. Это очень сытный (американский ведь!) омлет, который станет полноценным завтраком даже для "большого" мужчины....

20 мин

Омлет по-детсадовски

Манная крупа 5 столовых ложек; Вода 7 столовых ложек; Яйцо куриное 6 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка; Молоко 1 стак....

45 мин

Омлет по-мексикански

Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак....

20 мин

Омлет с брокколи

Омлет с брокколи можно приготовить в домашних условиях как в духовке, так и в мультиварке, в микроволновке или на сковороде. Пошаговый рецепт с фотографиями, который вы сможете найти ниже, доступно и наглядно расскажет обо всех этапах приготовления данного полезного и диетического лакомства. Этой вкуснятиной...

40 мин

Омлет на молоке

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 200 Мл...

20 мин

Омлет Сердечки

Угостите своего любимого или любимую омлетом в виде сердечек. За основу взят рецепт корейского омлета готовится омлетный ролл, заворачивается, нарезается и соединяются сердца. Взбить омлет поможет продукция бренда Joseph Joseph. Венчик складной 2-в-1 Twist белый-зеленый. Романтического завтрака! Приятного...

20 мин