На фото готовое блюдо желейного варенья из малины

Общее время: 5 ч 35 мин
Рецепт на 25 порций

10 отзывов

Калорий: 236 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Красивое и аппетитное малиновое варенье - насладись ароматом и вкусом!

Варенье по этому рецепту получается очень вкусное, а еще сохраняет красивый цвет, а также максимум витаминов, насколько это вообще возможно для варенья. Хотя лакомство из малины - особый случай, ведь оно так хорошо помогает при простудных заболеваниях. А еще является восхитительным десертом - разве может быть что-то вкуснее к чаю в холодный зимний вечер, чем пара ложечек малинового варенья, пахнущего летом? Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из чернослива, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Малина - 1 кг
Сахар - 1.2 кг

Как приготовить пошагово

1. Малину тщательно переберите и положите в подходящую по размеру емкость - лучше эмалированную кастрюлю.
2. Засыпьте ягоды двумя третями сахара, дайте им постоять два часа. За это время ягоды выделят сок.
3. Кастрюлю поставьте на слабый огонь, доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар весь растворился. Снимайте с жидкости пену. После закипания варите будущее варенье 5 минут, после чего снимите с огня и дайте полностью остыть.
4. Добавьте к остывшей ягодной массе оставшийся сахар. Снова доведите ее до кипения и варите в течение 5 минут.
5. Быстро охладите кастрюлю с вареньем, для чего опустите ее в емкость с очень холодной водой, можно даже добавить туда лед. Когда варенье остынет, разложите его по стерилизованным баночкам, закройте крышками.
Варенье из малины на зиму готово
Сладкого чаепития!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из инжира. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить желейное варенье из малины

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

goloschuk_77

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

arina

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить желейное варенье из малины - очень вкусно!!!

piyanzina_71

Желейное варенье из малины прелесть, спасибо за рецепт

oromyo1986

Andofasto1979, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

eridsa1986

Я приготовила желейное варенье из малины для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А желейное варенье из малины не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

milyisal

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Каролина Безотосная

Спасибо дорогуша чувствую рецепт желейного варенья из малины станет любимкой
хочу хочу

anerinean

Я тоже очень люблю желейное варенье из малины, и особенно предпочитаю варенье из угорки.

athith

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Танюша Панченко

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А желейное варенье из малины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Любители чернослива будут без ума! Простой рецепт вкусного варенья!Простота приготовленияВ варенье из чернослива мне нравится то, что готовить его можно в любое время года. Чернослив всегда можно купить без проблем по довольно низкой цене....

2 ч

Манящее варенье из шиповника. Это вкусно, попробуй!Легкость приготовленияНе могу сказать, что варенье из шиповника это что-то вкусное, но однозначно - оно очень полезно....

3 ч

Это варенье отличается необычайно нежной консистенцией и приятным вкусом с лимонной ноткой. Его можно добавлять в выпечку для начинки, или просто есть ложкой....

120 мин

Эстрагон 500 г...

3 мин

При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика с запасами....

40 мин

Перезрелые бананы — 500 г; Сахарный песок — 180 г; Ванильный сахар — 1 ст.л.; Лимонная Кислота — 1 ч.л.; Бадьян — 1 шт. (Звёздочка)...

180 мин

Это варенье из инжира не только вкусное, но и полезное - инжир богат незаменимыми органическими кислотами, дубильными веществами, а также является отличным источником калия....

480 мин