Варенье из винограда с косточками

автор gimyomo1979 gimyomo1979

Рецепт варенья из винограда с косточками

На фото готовое блюдо варенья из винограда с косточками

  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 208 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Из винограда можно приготовить невероятно вкусное варенье, но удалять из каждой ягоды косточки - настоящее испытание, поэтому мы не будем этого делать и приготовим варенье из винограда с косточками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из облепихи, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Виноград — 1 кг
  • Сахар — 5 стак.
  • Вода — 3 стак.
  • Кислота лимонная — 0,5 ч.л.
  • Листья вишневые — 5 шт.

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт

Как приготовить пошагово

  1. Для начала выбираем спелые грозди винограда и убираем с них побитые или гнилые ягоды.

  2. Остальные спелые и крепкие ягоды также срываем и выкладываем в кастрюльку, тщательно промываем их под водой.

    варенье из винограда с косточками
  3. Теперь берем другую кастрюльку, поглубже, наливаем в нее воду и всыпаем сахар. Ставим эту смесь на медленный огонь и доводим до кипения, помешивая. Как только гранулы сахара полностью растворятся, наш сироп готов.

    варенье из винограда с косточками
  4. В горячий сироп выкладываем ягоды и опять доводим массу до кипения, затем снимаем с огня и оставляем виноград на 6 часов настаиваться.

    варенье из винограда с косточками
  5. Далее добавляем в кастрюльку вишневые листья, возвращаем ее на плиту и снова доводим до кипения, варим в течение 3 минут. Эту процедуру следует повторить еще 2 раза с перерывом между каждой трехминутной варкой в 10 часов. Когда будем ставить варенье на огонь в последний раз, добавляем в него лимонную кислоту и убираем листья вишни. Горячее варенье раскладываем по стерилизованным баночкам и закрываем их крышками. Это ароматное солнечное варенье отлично хранится в любом прохладном месте. Приятного аппетита!

    варенье из винограда с косточками

На заметку:

  • Сколько я себя помню, на нашем участке всегда рос виноград, он давал такой богатый урожай, что мы вдоволь наедались свежими ягодами, и винограда еще оставалось достаточно, чтобы заготовить его на зиму. Ну а поскольку никто не хотел возиться с косточками и извлекать их из ягод, то мы делами все заготовки с ними и сейчас я поделюсь с вами простым рецептом варенья из винограда с косточками. На вкус лакомства они никак не влияют, такое варенье получается очень сочное и ароматное, а косточки, как выяснилось позже, даже полезны, и виноград советуют кушать вместе с ними. Так что если вам, так же как и мне, лень выковыривать их из ягод, тогда я с радостью расскажу вам, как закатать варенье из винограда с косточками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из одуванчиков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить варенье из винограда с косточками

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ярослава Кукушкина
Ярослава Кукушкина

Мои гости требовали добавки)))

nisofise2001
nisofise2001

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

grunina_74
grunina_74

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

savkova_98
savkova_98

Как вкусно! У меня муж любитель варенья из винограда с косточками.

ksyusha78
ksyusha78

Ой! Что я нашла - http://culinier.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-vishni-s-kostochkami-na-zimu-gustoe!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

yelya
yelya

Уже делала два раза получается обалденно.

yithui1974
yithui1974

Gimyomo1979, замечательный рецепт варенья из винограда с косточками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Валя Яненко
Валя Яненко

Варенья из винограда с косточками просто супер, мои гости все были в восторге!!! gimyomo1979, спасибо!

Светлана Дрянцева
Светлана Дрянцева

Приготовила вкусно

snezhanna88
snezhanna88

Спасибо, будем тренироваться:)

raya78
raya78

Gimyomo1979, классный рецепт варенья из винограда с косточками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

alesya99
alesya99

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем варенье из винограда с косточками пробовать))))

Варенье из вишни с косточками на зиму густое

Многие любят варенье из вишен с косточками, оно густое и сладкое, невероятно ароматное и вкусное. Но такое варенье долго хранить нельзя, так как в косточках образуется вредная синильная кислота....

780 мин

Варенье из одуванчиков

Приготовить варенье из одуванчиков можно по этому подробному рецепту. Пользу этого варенья трудно переоценить - оно поднимает тонус организма, является универсальным лекарством для печени и желудка....

240 мин

Варенье из чернослива

Любители чернослива будут без ума! Простой рецепт вкусного варенья!Простота приготовленияВ варенье из чернослива мне нравится то, что готовить его можно в любое время года. Чернослив всегда можно купить без проблем по довольно низкой цене....

2 ч

Мандариновое варенье

Купила сетку мандаринов. Оказались кислыми. Есть никто не захотел. Полежали, сохнуть начали. Выкинуть рука не поднялась. Выжать сок слишком кислые. Компот никто не захотел. Вот и решила сварить варенье, дабы не пропали....

6 ч

Варенье из облепихи

Облепиха (свежая) 600 г; Апельсин 2 шт.; Сахар тростниковый 350 г; Ваниль 1 стручок; Агар-агар 1 ст.л....

3 ч

Кабачковое варенье

Это варенье отличается необычайно нежной консистенцией и приятным вкусом с лимонной ноткой. Его можно добавлять в выпечку для начинки, или просто есть ложкой....

120 мин

Варенье из тархуна

Эстрагон 500 г...

3 мин