Этот десерт очень популярен в Америке. Он называется Крисп (в переводе Хруст, или Крошка) из-за хрустящей верхней корочки, в которую часто добавляют геркулес и орехи. Это своего рода запеканка - фрукты посыпаются сверху тестом. Раскладывается по пиалкам ложкой, сверху - взбитые сливки или мороженое. Рекомендую попробовать приготовить рецепт канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным соусом, расскажите, что получилось.
Крисп с яблоками и клюквенным вареньем
автор Димьяненко Люда 
На фото готовое блюдо крисп с яблоками и клюквенным вареньем
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 218 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1.5 стак. овсяных хлопьев (быстрый геркулес)
- 0.5 стак. коричневого сахара
- 5 ст.л. муки
- 1 ч.л. молотой корицы
- 75 г сливочного масла, растопленного
- 1 ст.л. воды
- 400 г клюквенного варенья
- 3 ст.л. крахмала
- 5 крепких зеленых яблок - очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 190 С.
-
В средних размеров миске смешайте овсяные хлопья, коричневый сахар, муку и корицу. Добавьте растопленное сливочное масло и воду, чтобы получить рассыпчатую смесь.
-
В большой кастрюле смешайте клюквенное варенье и крахмал. Доведите до кипения, затем снимите с огня. Добавьте яблоки. Выложите в небольшую форму для выпечки. Яблоки посыпьте овсяной смесью.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 - 35 минут, или пока яблоки не станут мягкими. Подавайте на стол теплым со взбитыми сливками или мороженым.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить французские тосты с имбирно-клюквенным соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Коллега приготовила крисп с яблоками и клюквенным вареньем.
Никогда вкуснее крисп с яблоками и клюквенным вареньем не пробовала!!!
Всем советую.
Димьяненко, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала крисп с яблоками и клюквенным вареньем по вашему рецепту, получилось сразу.
Обалденно, вкусно! Димьяненко, вы кудесница!
Вы там знаете толк в еде :)
Димьяненко, умничка!
Какой аппетитный рецептик крисп с яблоками и клюквенным вареньем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
А что вы нашли в крисп с яблоками и клюквенным вареньем??? Мне, например, не очень понравилось:(
Мы тоже недавно первый раз делали французские тосты с имбирно-клюквенным соусом.
Привет!
Я не ем крисп с яблоками и клюквенным вареньем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Димьяненко, что так же вкусно.
Для закуски; 4 филе слабосоленой норвежскойсельди; 1 стак. клюквы; 1 маленькая луковица; 3-4 ст.л. меда; цедра и сок 1 апельсина; 2 ст.л. оливкового масла; Для канапе; 4 филе маринованной норвежской сельди; 5 редисок; 1 ст.л. хрена; 2 ст.л. сметаны; 12 кусочков черного хлеба размером 3 х 4 см; 1 большое...
1 ч
Куриная печень 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 35%-ные 200 мл; Сливочное масло 30 г; Черный цельнозерновой хлеб 1 шт.; Замороженная клюква 150 г; Мускатный орех щепотка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сахар по вкусу...
45 мин
Утка 500 г; Орехи грецкие 150 г; Панировочные сухари 50 г; Соль 7 г; Перец черный молотый 7 г; Яйцо куриное 1 шт.; Клюква 300 г; Лук репчатый 60 г; Оливковое масло 30 г; Мед 40 г; Тимьян 3 веточки; Тесто фило 250 г...
60 мин
Никто не устоит перед тающим во рту песочным тестом, смазанным абрикосовым вареньем и глазурью из белого шоколада....
2 ч 45 мин
хлеб - 4 куска; апельсины - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; клюква - 120 г; молоко - ⅔ стак.; большое яблоко - 1 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; сироп кленовый - 3 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; сахар коричневый - 2 ст.л.; корица - 1 ч.л.; масло оливковое - 1 ст.л.; соль морская - 1 щепотка...
50 мин
Рецепт дрожжевого пирога с вареньем. Этот рецепт дрожжевого теста я нашла в письме моей бабушки. Она была большая мастерица....
2 ч 30 мин
Индейка (голени) 3 шт.; Варенье (брусничное) 3 ст.л.; Лук 1 головка; Соль 0,5 ч.л....
125 мин
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!