автор Ксюша Пищугина 
На фото готовое блюдо цукатов иза яблока
Калорий: 170 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Порадуйте своих близких вкусным и полезным десертом, который очень просто приготовить по этому рецепту. Цукаты из яблок получатся ароматными, с тонкой сахарной корочкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья иза киви и яблока, расскажите, что получилось.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Десерт, Пост
Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и порезать мякоть вместе с кожурой небольшими дольками. Воду соединить с сахаром в большой кастрюле и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение минуты.
Затем добавить в сироп измельченные яблоки, ванильный сахар, корицу и перемешать. Проварить яблоки в сиропе в течение 5 минут на небольшом огне. Снять кастрюлю с плиты и оставить остывать на 4-5 часов.
Вернуть кастрюлю на огонь и довести сироп до кипения. Проварить яблочные цукаты в течение 5 минут и снять в огня, оставить на 4-5 часов в комнатной температуре. Повторить процедуру с провариванием и остыванием еще 2-3 раза, пока яблоки не станут полупрозрачными.
Затем аккуратно слить сироп, противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него яблоки. Духовку разогреть до 60/80С, отправить туда противень с цукатами и приоткрыть дверцу духового шкафа.
Готовить цукаты из яблок примерно 3 часа. Затем отключить огонь и оставить цукаты внутри духовки до ее полного остывания. Вынуть противень и оставить его еще на 8-10 часов в комнатной температуре. Затем переложить готовые цукаты из яблок в подходящую стеклянную или пластиковую емкость, плотно закрыть ее крышкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашних цукаты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Готовила цукаты из яблок первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Цукаты из яблок давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Дорогая Ксюша!!!
Приготовила цукаты из яблок мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю цукаты из имбиря.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Цукаты - это отличное дополнение к куличу, булочкам, пирогам и тортам, а также к мороженному. Их готовят из разных цитрусовых, предлагаем рецепт, как приготовить цукаты из мандариновых корок....
7680 мин
Яркие, сочные, наливные яблочки - это, пожалуй, самый распространенный и доступный фрукт. Из яблок получаются невероятно вкусные заготовки, такие как компот, джем и, конечно же, ароматное варенье....
360 мин
Самое время запастись вкусным вареньем на зиму. В нем соединились два замечательных фрукта - киви и яблоко. Варенье получается ароматным, с необычным кисло-сладким вкусом, настоятельно рекомендую!...
120 мин
Яблоко 1 кг; Сливы 1 кг; Сахар 0,8 кг; Вода 100 мл; Кислота лимонная 1/2 чайной ложки...
10 ч
Сейчас сезон, и апельсины стоят недорого. Мы часто делаем сок, а из корочек делаем чудесные домашние конфетки. Тем более приятно, что они постные. Хочу поделиться с вами рецептом ароматных домашних цукатов, которые обязательно понравятся всем, как взрослым, так и детям. А если еще добавить горький шоколад,...
3 ч
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо