Необычное дополнение к праздничному чаепитию. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Домашние цукаты
автор Барнева Зоя 
На фото готовое блюдо домашних цукатов
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 263 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар - 500 г
- апельсиновые корки (сколько душе угодно) - 1 г
- шоколад горький - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Апельсиновые корки обработать, то есть разрезать на тонкие дольки и удалить белую часть кожицы.
-
Варить корки около 45 минут, при этом каждые 15 минут менять воду.
-
Сварить сахарный сироп: добавить в кастрюлю 2 стакана воды, затем весь сахар. Когда сахар раствориться, положить корки и варить еще 10 минут. Затем оставить корки в сиропе примерно на 2-4 часа.
-
Достать корки, дать стечь сиропу. Разложить корки на пергаменте на противне и сушить при температуре 80 С 2 часа.
-
Еще теплые корочки обмакнуть в растопленный на водяной бане шоколад и убрать в холодильник до застывания шоколада. Вкусняшки готовы!
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Искала домашние цукаты, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сейчас буду готовить домашние цукаты по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду домашние цукаты.
Ухтышка какой рецепт домашних цукатов!!!!!!!
слюни текут рекой
За идею брала рецепт culinier.ru/zagotovki/varenye/tsukaty-iz-imbirya. Получилось очень вкусно.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Цукаты - это отличное дополнение к куличу, булочкам, пирогам и тортам, а также к мороженному. Их готовят из разных цитрусовых, предлагаем рецепт, как приготовить цукаты из мандариновых корок....
7680 мин
Сейчас сезон, и апельсины стоят недорого. Мы часто делаем сок, а из корочек делаем чудесные домашние конфетки. Тем более приятно, что они постные. Хочу поделиться с вами рецептом ароматных домашних цукатов, которые обязательно понравятся всем, как взрослым, так и детям. А если еще добавить горький шоколад,...
3 ч
Готовь замечательный десерт для семьи собственноручно!Цукаты из вишни в домашних условиях изготавливают непосредственно из ягод и сахарного сиропа. Они получаются спокойного цвета, без едких красок, как покупные цукаты. Натуральный продукт, все таки. Конечно же, лучше сделать выбор в пользу натуральных...
5 д 15 ч
Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные. Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой....
1 ч 20 мин
Да, это не ошибка. Именно за 25 минут в микроволновой печи вы приготовите вкуснейшие цукаты из кожуры апельсинов, грейпфрутов или помело. Подготовительный этап занимает больше времени. Пока печется пирог, уже будет готово украшение. А можно положить кулечек вкуснейших цукатов в новогодний подарок. В...
25 мин
Порадуйте своих близких вкусным и полезным десертом, который очень просто приготовить по этому рецепту. Цукаты из яблок получатся ароматными, с тонкой сахарной корочкой....
240 мин
Сегодня буду готовить!