Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 134 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сала в банке, расскажите, что получилось.
Сало в духовке
автор illeadimy2004 
На фото готовое блюдо сала в духовке
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 134 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сало с прослойкой мяса — По вкусу (сколько вам будет нужно)
- Соль — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовленный для засолки кусок сала надо промыть и обсушить. Шкурку хорошо почистить.
-
2. Сало разрезать на несколько больших кусков. Каждый кусок надрезать до шкурки на равномерные кусочки.
-
3. Каждый кусочек натереть солью и перцем. Чеснок измельчить через чеснокодавку и втереть в кусочки. Нарезать фольгу на кусочки. Каждый кусок сала завернуть в фольгу отдельно. Поставить сало в духовку. Духовку разогреть до 170-180 градусов.
-
4. Запекается сало 25 минут. Потом раскрыть каждый кусочек и поставить еще в духовку на 5-10 минут. Теперь кусочки сала подрумянятся. Вытащить лист с салом из духовки и выложить куски на тарелку, чтобы жир с сала стек. Когда сало остынет, поместить его в посуду с крышкой, и поставить его в холодильник. Когда сало постоит в холодильнике один день, оно пропитается и станет вкуснее. На следующий день сало можно есть. Перед подачей снять сверху ножом чеснок.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусное ароматное сало. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить сало в духовке
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо, illeadimy2004, за изумительный рецепт сала в духовке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Что думаете о рецептике сала по-венгерски?
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Приготовьте такое сало и у вас всегда будет в запасе вкусная нарезка для внезапных гостей, вкусный бутерброд для пикника или поездки на дачу. Даже жесткое сало по этому рецепту получается мягким....
40 мин
Отличная закуска - очень вкусно и можно долго хранить. Попробуй!Готовлю такую закуску часто, потому то все домашние обожают сало в любом виде. Из всех способов этот - самый-самый, особенно мне нравится тем, что такое сало не только мягкое и вкусное, но еще и долго хранится....
7 д 40 мин
Очень хороший рецепт сала. Оно получается очень вкусным, мягким и ароматным. Такое сало можно хранить в морозильной камере 3 месяца, в холодильнике неделю-полторы. Очень удобно приготовить его много и брать с собой на дачу, в поездку или командировку. На даче со свежими овощами будет супер!...
1 ч
Шпик свиной 0,5 кг; Соль 1 стак.; Чеснок 2 зубчика; Перец-паприка 1 ст.л....
11530 мин
Сало 0,5 кг; Соль 2 ст.л.; Пряные травы 2 ст.л.; Тмин 0,5 ч.л.; Кориандр 0,5 ч.л.; Перец 2 горошины...
7210 мин
Сало прекрасно подходит в качестве закуски к первым блюдам, для бутербродов в целом или перекрученном виде, его запекают и варят, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить сало в тузлуке....
6840 мин
Illeadimy2004, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сала в духовке.
Столько восхищений от гостей!