Хочу предложить Вам простой в приготовлении и в то же время очень вкусный рецепт - цветная капуста маринованная. Ее можно приготовить как и на каждый день, и не стыдно подать к праздничному столу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт капусты маринованной на зиму, расскажите, что получилось.
Цветная капуста маринованная
автор Mila 
На фото готовое блюдо цветной капусты маринованной
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 62 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- капуста цветная - 1 шт.
- морковь - 1
- чеснок - 2 шт.
- уксус - по вкусу
- масло подсолнечное - по вкусу
- укроп - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Капусту разобрать на соцветия (большие разрезать на половинки) и отварить до полуготовности в подсоленой воде. Слить воду и остудить.
-
Смешать масло, уксус, соль, перец, кориандр, добавить тертую на крупную терку морковь и измельченный чеснок. И эту смесь переложить к цветной капусте.
-
Осторожно все перемешать (так как если капуста переварится, может получиться каша) и добавить мелко порезанный укроп.
-
Оставить цветную капусту при комнатной температуре на пару часиков, периодически перемешивая для равномерной мариновки.
-
Хранить в холодильнике, в плотно закрытой посуде. Угощайтесь! Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованную брюссельскую капусту. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Mila, спасибо за рецепт! Очень люблю цветная капуста маринованная!
Mila, спасибо.
Приготовила цветную капусту маринованную.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Прикольно, но сложновато для меня(
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Уже второй раз цветную капусту маринованную делаю.
Просто восхитительно.
Последнее время заинтересовалась маринованной морской капустой. Попробуйте!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Грузинский народ знает толк не только в бараньем мясе. Овощи, приготовленные по рецепту грузинских кулинаров, так же, как и нежный ароматный шашлык, понравятся даже самому требовательному гурману....
3420 мин
А вы знаете, как приготовить маринованную цветную капусту по-армянски? Я с удовольствием поделюсь с вами рецептом! Вкусная и очень красивая, оригинальная и необычная закуска получается! Рекомендую!...
1440 мин
Капусту и свеклу можно найти на прилавках в любое время года. Именно поэтому можно не заготавливать ее впрок, а воспользоваться рецептом, как приготовить маринованную капусту со свеклой за сутки....
1140 мин
Пряная и хрустящая капуста из банки на зиму частый гость на семейном столе. Она дополнит вареную картошку, станет гарниром к тушеному мясу и будет основой салата. Лучше всего ее подготовить самому....
240 мин
Маринованная брюссельская капуста - хорошая закуска к любому блюду. Приятно открыть зимой маленькую баночку и сразу съесть. Кочанчики капусты разрезаются пополам. Если они совсем маленькие, то можно класть и целиком....
21 д 40 мин
Морская капуста очень полезный продукт, содержащий жизненно необходимый йод. Ее легко купить в любом магазине, но лучше узнать, как приготовить маринованную морскую капусту в домашних условиях....
1140 мин
капуста белокочанная 1 шт.; морковка 1 шт.; сахар 1 ст.л.; соль 2 ст.л.; чеснок 3 зуб; лавровый лист 3 шт.; вода 1 л; уксус 1 ч.л.; перец горошком 10 шт...
1 ч
Впервые делала цветную капусту маринованную.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))