Если вы решили сделать вкусные сладкие заготовки на зиму, то воспользуйтесь этим рецептом и узнайте, как приготовить малиновый джем без косточек, который сохранит в себе целый кладезь витаминов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт джема серенада, расскажите, что получилось.
Малиновый джем без косточек
автор eserof2003 
На фото готовое блюдо малинового джема без косточек
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 179 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Малина — 750 г
- Сахар — 500 г
Повод приготовления:
На скорую руку, Летние
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ягоды и сахар. Ягоды переберите, порченые не должны попасть в джем.
-
Пробейте малину погружным блендером.
-
Должна получиться однородная густая масса.
-
Процедите малиновое пюре сначала через марлю, потом через сито, чтобы удалить все косточки. Косточки не выбрасывайте, я в конце рецепта расскажу, куда их можно применить с пользой.
-
Перелейте пюре в антипригарную тару, также подойдет кастрюля из нержавейки. Добавьте сахар, перемешайте. Доведите джем до кипения, снимайте пенку, варите 10 минут.
-
Джем готов. Разлейте его по стерильным сухим банкам и закатайте. Храните в прохладном месте.
-
Теперь о косточках. Свежие малиновые косточки залейте чистой холодной водой родниковой или фильтрованной (около литра). Добавьте пару ложек сахара, перемешайте. Через минут 5-7 отцедите от косточек полученный морс. Пейте охлажденным полезный и вкусный напиток!
На заметку:
Перед вами отличный рецепт малинового джема без косточек, который готовится очень быстро и без особых усилий. Малиновый джем - прекрасный продукт. Он не только вкусный, но и очень полезный. Его существенный недостаток - мелкие косточки. В этом рецепте есть прекрасный совет, как легко от них избавиться. Когда вы будете зимой открывать баночки, то с удовольствием насладитесь вкусом и ароматом малины.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ежевичный джем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить малиновый джем без косточек
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, eserof2003, очень вкусно!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо большое, за рецепт джема из лимонов culinier.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-limonov! Обязательно приготовлю.
Приготовила малиновый джем без косточек…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю малиновый джем без косточек!!!
Еще раз спасибо!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Если вам для выпечки понадобился густой джем, дома его не оказалось а очень надо - есть выход. Быстренько приготовьте джем из сухофруктов по этому простому рецепту и пеките то, что задумали:)...
60 мин
Старинный португальский рецепт варки джема из цитрусовых. Из серии "Mонастырская кулинария". Подобный джем можно варить из лайма или из апельсинов. Для ароматизации апельсинового джема используют палочки корицы....
1 ч 20 мин
Банановый джем – это оригинальный десерт, который не просто порадует, но и приятно впечатлит ваших домашних, а также друзей, нагрянувших к вам в гости на чашечку чая или приятную беседу.Нежная ароматная консистенция бананового джема с тонким апельсиновым ароматом станет вашим любимым лакомством. Тем...
45 мин
ежевика - 600 г; сахар - 350 г; лимонная цедра - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.; корица - 1 шт....
2 ч 15 мин
Любишь тыкву? Тогда этот джем тебя точно не разочарует!За окном самый, что ни на есть, разгар тыквенного сезона, так давайте приготовим тыквенный джем. Джем по рецепту, получается сладким и ароматным. Он не только прекрасно сочетается с чашечкой чая, но и прекрасно подойдет, в качестве начинки для пирожков,...
1 ч
Рецепт нашла в кулинарном сборнике "Заготовки". Многие рецепты понравились, один из них выкладываю....
1 ч 30 мин
Сижу сейчас, доедаю малиновый джем без косточек.
Очень вкусно, мне понравилось.