Сладкий и очень вкусный, невозможно оторваться! Рекомендую попробовать приготовить рецепт джема из лимонов, расскажите, что получилось.
Грушевый джем с лимонами и корицей
автор Носаненко Алеся 
На фото готовое блюдо грушевого джема с лимонами и корицей
- Общее время: 3 ч 35 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 125 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода - 1.5 л
- Лимоны - 1 шт.
- Корица - 5 г
- Сахар - 1.5 кг
- Груши - 2.5 кг
Как приготовить пошагово
-
Предлагаю Вашему вниманию кулинарный рецепт вкуснейшего джема из груш с корицей, которое каждое лето заготавливает моя бабушка. Ну что ж, начнем.
-
Для начала, наливаем в кастрюлю 1 литр воды. Многие люди используют воду прямо из под крана. Я к этой категории не отношусь, поэтому советую налить фильтрованную. Доводим до кипения.
-
Моем лимон, бережно снимаем желтенькую часть цедры, отжимаем сок. Чистим груши и режем на 4 части. Для того, чтобы плоды не почернели, обязательно надо замочить порезанные груши в миске с свежевыжатым лимонным соком. Погружаем четвертинки в кипящую воду, ждем 2 минуты, сливаем воду и даем остыть. Засыпаем сахаром и даем настояться 2 часа под крышкой.
-
Полдела сделано. Затем наливаем 0,4 литра воды, добавляем цедру лимона, груши, корицу, сироп из сока груш и сахара. Нужно, чтобы джем варился 45 минут. Изредка помешивайте его и встряхивайте круговыми движениями кастрюлю, чтобы смесь не пригорала и не прилипала ко дну. Когда наши груши будут прозрачными (в конце варки), удаляем палочку корицы.
-
Осталось разложить джем по чисто вымытым банкам и плотно закрыть крышки. Получилась прекрасная еда для сладкоежек.
-
Итак, первый в моей жизни грушевый джем сварен - и очень удачно! Пробуйте и наслаждайтесь!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грушевый джем с ванилью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить грушевый джем с лимонами и корицей
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
А у меня грушевый джем с лимонами и корицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Носаненко, спасибо за рецептик!!!
Я никогда не готовила грушевый джем с лимонами и корицей — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу джем из морошки.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик грушевого джема с лимонами и корицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Как же хочется грушевого джема с лимонами и корицей!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Уверена маме понравится
все любители грушевого джема с лимонами и корицей оценили!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида грушевого джема с лимонами и корицей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Густой насыщенный джем с лаймовой цедрой и натуральной ванилью, семена которой красиво смотрятся в полупрозрачной структуре джема. Сахара в здесь немного, что достигается добавлением пектина....
1 ч 20 мин
Так надоели варенья. Очень давно (года 2) хотела приготовить джемы. В этом году решилась. Порылась в интернете и нашла рекомендации по использованию Желфикса, главный компонент которого пектин. Взяла ягоду землянику лесную и в бой. Получилось, что получилось: для меня и моей семьи очень вкусно и ооочень...
30 мин
Старинный португальский рецепт варки джема из цитрусовых. Из серии "Mонастырская кулинария". Подобный джем можно варить из лайма или из апельсинов. Для ароматизации апельсинового джема используют палочки корицы....
1 ч 20 мин
Морошка - одна из самых полезных ягод, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Чтобы припасти немного витаминов на зиму, рекомендую приготовить джем из морошки....
55 мин
Банановый джем – это оригинальный десерт, который не просто порадует, но и приятно впечатлит ваших домашних, а также друзей, нагрянувших к вам в гости на чашечку чая или приятную беседу.Нежная ароматная консистенция бананового джема с тонким апельсиновым ароматом станет вашим любимым лакомством. Тем...
45 мин
ежевика - 600 г; сахар - 350 г; лимонная цедра - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 ст.л.; корица - 1 шт....
2 ч 15 мин
Необыкновенный рецепт грушевого джема с лимонами и корицей!!!