Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики из зеленых помидоров сырая, расскажите, что получилось.
автор narantede
На фото готовое блюдо аджики острой из помидоров и чеснока
Калорий: 85 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики из зеленых помидоров сырая, расскажите, что получилось.
Подготовим продукты для аджики.
Моем помидоры, затем нарезаем их удобными (для горлышка мясорубки) кусочками.
У перца отрезаем хвостики, удаляем семена. Нарезаем его.
У жгучего перца нужно только отрезать хвостик.
Перекручиваем через мясорубку все овощи.
Ставим на огонь, и варим аджику 40 минут при слабом кипении под крышкой.
Добавляем соль, сахар, перец черный, масло, уксус.
По желанию добавляем зелень. Перемешиваем и варим еще 15 минут.
Аджика готова.
Разливаем по баночкам и закатываем при помощи ключа. Баночки и крышки нужно заранее простерилизовать.
Вымойте тщательно все овощи. Подготовьте. Прокрутите через мясорубку и сварите. Аджика прекрасно стоит и без уксуса благодаря большому количеству перца и чеснока. Но можно и перестраховаться.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику вареную на зиму из помидоров. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт аджики острой из помидоров и чеснока.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила аджику острую из помидоров и чеснока.
Обалденно вкусно!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://culinier.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-bolgarskogo-pertsa-bez-pomidorov.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецептик аджики острой из помидоров и чеснока!!!
Муж был в восторге.
аджики острой из помидоров и чеснока, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рецепт аджики острой из помидоров и чеснока суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Что такое аджика? Чаще всего используют томаты, перец, специи. Но существует аджика из болгарского перца без добавления томатов. Смотрите, как приготовить аджику из болгарского перца без помидоров....
20 мин
Читай рецепт и готовь настоящую аджику на зиму!Этот рецепт я взяла у своей бабушки, а ее аджика для меня самая-самая вкусная из всех, которые я пробовала. Соус получается в меру острым и густым, имеет насыщенный красный цвет. Пробуйте готовить - это не сложно!...
3 ч 45 мин
Аджика - изумительная ароматная приправа, способная взбудоражить аппетит и придать нотку пикантности самым разнообразным блюдам. Традиционные цвета аджики - красный и зеленый....
60 мин
Когда наступает осень, начинается паника. И связана она, конечно, с консервацией. Надо успеть наделать запасов, пока есть, из чего. Вот, как приготовить аджику вареную на зиму из помидоров....
1140 мин
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить аджику из зеленых помидоров. Такую закуску возможно сделать в летний и ранний осенний период, когда можно достать данные томаты. Зато кушать весь год!...
60 мин
Аджика готовится из разных овощей, главное добавление острого перца. Хочу поделится рецептом аджики, которую всегда готовлю: из помидоров, чеснока и перца. Попробуйте!...
90 мин
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!