Это наш семейный рецепт состоящий всего из 3 ингредиентов. Аджика может хранится долго, если бы не сьедалась так быстро! Рекомендую попробовать приготовить рецепт кавказской аджики, расскажите, что получилось.
Аджика из 3-х ингредиентов
автор Люба Салтовская 
На фото готовое блюдо аджики из 3-х ингредиентов
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 569 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- помидоры 3 кг
- чеснок 400 г
- перец болгарский 400 г
- соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно моем помидоры. Режем их на кусочки для мясорубки.
-
Чистим чеснок, моем и режем перец. Повторюсь, перец должен быть только красный и болгарский, а не жгучий острый.
-
Пропускаем все через мясорубку, солим аккуратно, постоянно пробуя. И в стерильные банка закрываем. Хранится такая аджика долго. Мы храним на балконе, переливая из большой 3х литровой банки в баночку поменьше для постоянного пользования. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить аджику на закатку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно сделаю аджику из 3-х ингредиентов!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта аджика из 3-х ингредиентов!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Да аджику из 3-х ингредиентов так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Люба, спасибо!
Люба, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт аджики в мультиварке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и аджики из 3-х ингредиентов придется готовить, у вас все так аппетитно.
Люба спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Люба, я только смотрела рецепт, но уже хочу аджику из 3-х ингредиентов приготовить!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Обалденный рецептик аджики из 3-х ингредиентов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!...
70 мин
Аджика в мультиварке по этому рецепту готовится еще проще, чем на плите. Вкусная, в меру острая аджика с приятной консистенцией получится у каждого....
180 мин
Помните мой пост-просьбу поделиться рецептом кавказской аджики, которая продавалась в магазинах в советские времена? К сожалению никто из пользователей сайта, живущих на Кавказе, так и не пожелал раскрыть секрет этой вкусной и ароматной приправы Но зато откликнулась на мою просьбу добрейшая душа Наташенька...
60 мин
Такая аджика прекрасно получается и без уксуса. Это оригинальный рецепт острой аджики с использованием специй грузинской кухни. Обязательно попробуйте приготовить!...
60 мин
Истинные ценители мясных блюд знают, что соус, который подают к мясу, играет весомую роль. Вкус шашлыка или стейка полностью раскроется лишь в том случае, если вы придадите ему тонкую, пикантную остринку. И лучше, если это будет соус сацебели или аджика. Да-да!Сегодня мы немного отойдем от классики и...
40 мин
большая горсть соли; пучок кинзы - 1 шт.; семена кориандра - 0,5 ч.л.; острый зеленый перец - 1 кг; большая головка чеснока - 1 шт....
30 мин
В меру острая аджикаОчень ароматная и с насыщенным вкусом. Рецепт очень простой, но вкусный....
1 ч
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик аджики из 3-х ингредиентов больше стало.