Очень вкусно, быстро и необычно, может служить десертом и украсить Ваш праздничный стол! Рекомендую попробовать приготовить рецепт мини-эклеров с клубничным кремом, расскажите, что получилось.
Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом
автор enestom1974 
На фото готовое блюдо заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом
- Общее время: 240 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 121 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- мука - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 4 шт.
- клубника - по вкусу
- сироп клубничный - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшую емкость налить молоко, положить масло (маргарин), соль, поставить на огонь и довести до кипения.
-
Когда все закипит - снять с огня и ввести муку, интенсивно размешивая, чтоб не образовались комочки. Затем снова поставить на маленький огонь и продолжать растирать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и будет хорошо отставать от ложки и кастрюльки. Выключить огонь и поставить тесто остывать.
-
В охлажденное тесто следует вводить по одному яйцу, тщательно размешивая. (Если яйца маленькие, то может понадобиться 5 шт.) Тесто должно получиться гладким, блестящим, в меру густым, чтоб не расплывалось на протвине.
-
С помощью двух чайных ложек (или кондитерского шприца) выложить массу на смазанный маслом (подсолнечным) протвинь.
-
На тесто положить клубничку и слегка прижать.
-
Сделать тоже самое с остальными и отправить в разогретую духовку на средний огонь и выпекать 15 - 20 мин, затем уменьшить огонь и выпекать еще 10 - 15 мин
-
Готовые изделия достать из духовки, дать немного остыть, положить на блюдце и полить сиропом.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заварные пирожные с ореховым кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Enestom1974, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом ещё не пробовала:D
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вот ссылка на новый рецептик эклеров шоколадных.
Очень своевременно выставлен рецепт. enestom1974, Спасибо!
Сладкоежки полюбят! Невероятно вкусно, просто и быстро!Приготовленные по этому кулинарному рецепту домашние заварные профитроли получаются ни чуть не хуже магазинных. Я бы даже сказала, еда сделанная дома с душой и с любовью гораздо вкуснее купленой в кулинарии....
1 ч
Классические французские пирожные эклеры из заварного теста с заварным кремом. Украсьте растопленным шоколадом или сахарной пудрой....
1 ч 15 мин
Очень мягкие нежные пирожные с клубничным вкусом лета! Из данного количества ингридиентов получается МНОГО маленьких эклерчиков. если Вам не нужно много, возьмите вдвое меньше продуктов....
1 ч 10 мин
яйца 4 шт.; мука 1 стак.; вода 1 стак.; масло сливочное или маргарин 100г; молоко или сливки 1 стак.; сахар по вкусу 0,5-1 стак.; ванилин 1 пакетик...
1 ч 30 мин
Заварные эклеры с необычным кремом из сгущенки, орехов и лимонного сока прекрасно подойдут и в качестве обычного десерта к чаю, и для угощения гостей....
240 мин
Яйца, больших — 4 шт. (Для теста:); Яичный белок — 1 шт.; Кошерная соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 ст.л.; Масло — 85 г; Мука — 160 г (хлебная); Сливочное масло комнатной температуры — 30 г (Для крема:); Кошерная соль — 1 Щепотка; Кукурузный крахмал — 30 г; Экстракт ванили — 1 ч.л.; Яйца — 2 шт. (большие);...
120 мин
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом.
enestom1974, спасибо!!!