Для любителей экспериментов на кухне хочу предложить очень интересный и несложный вариант, как приготовить тесто для ватрушек без дрожжей с добавлением цельнозерновой муки. Очень вкусно и полезно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт дрожжевого теста из сухих дрожжей, расскажите, что получилось.
Тесто для ватрушек без дрожжей
автор urorour 
На фото готовое блюдо теста для ватрушек без дрожжей
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 280 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 1 стак.
- Мука цельнозерновая — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Вода — 1/4 стак.
- Молоко — 1/4 стак.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Яйцо — 1 шт.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. С тестом все очень просто - соедините в глубокой мисочке яйцо с сахаром и щепоткой соли, взбейте. Добавьте воду и молоко, растопленное сливочное масло. Просейте муку и тщательно вымешайте.
-
2. Тесто уберите в холодильник на часик.
-
3. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто довольно тонко. Вырежьте кружочки.
-
4. Руками аккуратно сформируйте бортики.
-
5. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и наполните творожной начинкой. Отправьте ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку.
-
6. Выпекайте ватрушки минут 15-20 до румяности. Приятного чаепития!
На заметку:
Этот классный рецепт придется по вкусу всем любителям хрустящего, тонкого, легкого теста. Такие ватрушки станут настоящей находкой для тех, кому нравится большое количество начинки. Кстати, кроме традиционного творога рекомендую добавить немного варенья по вкусу или крошку шоколада, например. Советую взять рецепт на заметку, ведь это отличный вариант выпечки и для взрослых, и для детей.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить быстрое тесто для пирожков без дрожжей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тесто для ватрушек без дрожжей
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Urorour вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Тесто для ватрушек без дрожжей — просто СУПЕР!!!
Обожаю тесто для ватрушек без дрожжей — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А мы так готовим постное тесто для пирожков без дрожжей.
Urorour, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тесто для ватрушек без дрожжей, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант теста для ватрушек без дрожжей ещё не пробовала:D
Это тесто можно использовать для жареных или духовых пирожков с пресной начинкой. Тесто готовится в течение 10 минут и сразу готово к использованию....
10 мин
Научись готовить настоящее постное тесто!Постное тесто для пирожков можно приготовить без дрожжей. Оно получается мягким, эластичным, не липнет к рукам. Из такого теста можно делать выпечку не только в пост, она получается очень вкусной. Рецепт приготовления теста очень прост и в то же время интересен....
1 ч
Благодаря изобретению сухих дрожжей процесс выпечки стал намного проще. Пользуясь рецептом, как приготовить дрожжевое тесто из сухих дрожжей, каждому удастся сделать его, даже если первый опыт....
70 мин
Готовь идеальное тесто для пончиков без особых хлопот!Кто сказал, что изделия из бездрожжевого теста не могут быть пышными, мягкими и воздушными? Предлагаю чудесный рецепт теста для пончиков - процесс приготовления не отнимет массу времени, а готовая выпечка получается необычайно вкусной....
40 мин
Мой рецепт идеален для хозяек, у которых ограниченно количество времени, но есть большое желание порадовать своих родных и близких идеальной вкусной выпечкой. Ее величество пицца!...
30 мин
Творог 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 1,5 стак.; Разрыхлитель теста 1 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар коричневый 100 г; Масло сливочное 100 г; Соль щепотка; Лимонная цедра 3 ст.л.; Фреш лимонный 20 мл...
25 мин
Какую бы пиццу вы не любили больше всего, как бы ни экспериментировали с начинками, основа должна быть безупречной. Этот рецепт полностью посвящен приготовлению теста, с которым готовая пицца будет тонкой, воздушной и с хрустящими краешками. Из указанного количества продуктов получается 2 круглых пиццы...
1 ч 20 мин
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!