Мой рецепт идеален для хозяек, у которых ограниченно количество времени, но есть большое желание порадовать своих родных и близких идеальной вкусной выпечкой. Ее величество пицца! Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для пиццы на сметане, расскажите, что получилось.
Тесто для пиццы без дрожжей
автор lacre1992 
На фото готовое блюдо теста для пиццы без дрожжей
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 456 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Масло оливкое — 2 ст.л. (можно любое масло)
- Сода — 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Вода — 1.5 стак.
Как приготовить пошагово
-
Просейте муку, добавьте соль и сахар, хорошенько перемешайте.
-
Добавьте пищевую соду и опять перемешайте сухую смесь.
-
К смеси отправьте разрыхлитель, перемешайте.
-
Сделайте углубление в мучной смеси посередине и влейте сок лимона.
-
Частями, постепенно перемешивая, добавляйте воду. Замешивайте тесто в течение 10-12 минут.
-
Тесто должно быть нелипким, эластичным, не должно прилипать к пальцам и хорошо тянуться.
-
Готовое тесто раскатайте в пласт скалкой. Распределите его на присыпанном мукой противне. На тесто выкладывайте свою любимую начинку, отправляйте пиццу выпекаться в разогретую духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
На заметку:
Так как с начинкой для пиццы вопросы исключены (то бишь все подойдет), вопросы у многих возникают с тестом. Иногда не хочется ставить тесто на дрожжах (это как минимум 2 часа) или просто гости на пороге, нужно срочно что-то сообразить в качестве угощения. Так вот этот рецепт именно для этих целей. Делюсь с вами, как приготовить простой рецепт теста для пиццы без дрожжей.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить воздушное тесто для пиццы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Старый добрый рецепт.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт теста для пиццы с кефиром.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тесто для пиццы без дрожжей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется тесту для пиццы без дрожжей!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо! Люблю тесто для пиццы без дрожжей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
А вы готовили пиццу в мультиварке? Да-да, именно в мультиварке. Тесто для такой пиццы готовить очень просто: смешал ингредиенты и все. С таким тестом ваша пицца будет очень вкусной, нежной и не сухой....
10 мин
Работу с тестом и его замесом любят не все. Но что делать, если хочется сделать домашнюю пиццу без лишних хлопот? Именно для таких случаев я и хочу предложить этот невероятно удобный рецепт....
720 мин
Хотите легкое и воздушное тесто для пиццы? Не проблема - предлагаю классический рецепт теста для пиццы на сметане. Готовится быстро и получается даже у начинающего кулинара....
30 мин
Пицца - блюдо сытное и довольно простое, и у каждой хозяйки есть свой способ ее приготовления. А я хочу рассказать вам, как сделать воздушное тесто для пиццы, которое тает во рту после выпекания....
90 мин
Перед вами простой рецепт теста для пиццы с кефиром, и я вам с радостью расскажу, как приготовить такое пышное, гладкое и красивое тесто. А если добавить больше сахара и меньше соли будет сдоба!...
20 мин
Мука пшеничная 600 г; Соль 1 ч.л.; Сыр моцарелла 200 г; Чеснок 3 зубчика; Базилик 1 пучок; Растительное масло 1 ст.л.; Орегано 1 ч.л....
30 мин
Создание пиццы это искусство. Можно часами наблюдать за тем, как профессионалы красиво вертят тестом. Я, естественно, так делать не умею, но хороший рецепт для основы знаю и поделюсь с вами....
80 мин
Приготовила тесто для пиццы без дрожжей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!