Шарлотка по-польски

автор nedilko_70 nedilko_70

Рецепт шарлотки по-польски

На фото готовое блюдо шарлотки по-польски

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 756 ккал

Кухня: Польская

Сложность: Простой рецепт

Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт необычной шарлотки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 250 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Яичный желток 4 шт.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Молоко 350 мл
  • Крахмал 2 ст.л.
  • Яблоки 700 г
  • Сахарный песок 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Приготовить тесто. Смешать сливочное масло, желток, яйцо, сахар и сметану.

  2. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно вводить в тесто. Далее тесто разделить на 2 части, одну часть охладить, другую - заморозить.

  3. Яблоки промыть, очистить и нарезать.

  4. Приготовить крем. Желтки растереть с сахаром. Добавить крахмал и молоко, всю смесь тщательно перемещать и подогреть на огне.

  5. На предварительно смазанную форму выложить охлажденное тесто, затем яблоки, сверху крем. Замороженное тесто натереть на треке и посыпать пирог. Выпекать в духовке 60 минут при 180 градусах.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить шарлотку по-польски

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лизавета Дзюба
Лизавета Дзюба

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шарлотку по-польски в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Вера Семиончева
Вера Семиончева

ОО, мой любимы рецептик шарлотки по-польски

Марушко Дария
Марушко Дария

Рецепт шарлотки по-польски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

yeachusi
yeachusi

Nedilko_70, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шарлотки абрикосовой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и шарлотки по-польски придется готовить, у вас все так аппетитно.

kvyatkovskaya_81
kvyatkovskaya_81

Nedilko_70,:) очень аппетитное фото шарлотки по-польски

elintow
elintow

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шарлотку по-польски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

mina
mina

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Нарожная Люда
Нарожная Люда

Приготовила шарлотку по-польски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

khristina81
khristina81

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Шарлотка в мультиварке

Яблочная шарлотка в мультиварке. Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Яблок у меня ушло 4 штуки -...

1 ч

Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...

60 мин

Шарлотка абрикосовая

В тесто для шарлотки можно добавить корицу или ваниль. Зимой вместо свежих абрикосов используйте курагу, предварительно замочив ее в кипятке....

90 мин

Шарлотка без кефира

Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте!...

60 мин

Шарлотка с яблоками

У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант....

60 мин

Необычная шарлотка

Я сегодня с необычным пирогом. Точнее, пирог то самый обычный и всем давно знакомый. Необычное исполнение обычной шарлотки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. По желанию можно добавить в сироп алкоголь - виски, ром, коньяк, бренди. В зависимости от того, как сильно вы пропитаете печенье,...

25 мин

Шарлотка на кефире

два яйца; 1 ст. кефира; 150 г сахарного песка; 1,5 стак. муки; 50 г сливочного масла; щепотка разрыхлителя; 3-4 яблока; соль; корица; ванилин; 3 яйца; 100г сахарного песка; 300г пекарской муки; 200г сахара; 200г кефира; разрыхлитель теста или сода; соль; 2-3 груши, 1 яблоко; сахарная пудра....

2 мин