Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с клубникой, расскажите, что получилось.
Шарлотка без кефира
автор Варя Тертышная 
На фото готовое блюдо шарлотки без кефира
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 386 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 1 стак. (Тесто)
- Яйца — 3 шт. (Тесто)
- Сахар — 1 стак. (Тесто)
- Ванилин — 0.5 ч.л. (Тесто)
- Разрыхлитель — 1 ч.л. (Тесто)
- Корица — 1 ч.л. (Тесто (по вкусу))
- Яблоки — 2-3 шт. (Начинка)
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На ужин, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Начинка. 1. Яблоки нарезаем дольками, отделяем от них сердцевину и семечки.
-
2. Выкладываем их в смазанную растительным маслом сковороду.
-
2 часть. Тесто. 1. От яиц отделяем белок и желток.
-
2. Желтки взбиваем с сахарным песком до состояния сметаны.
-
3. Белки взбиваем в пену.
-
4. Соединяем желтки с белками.
-
5. Добавляем ванилин и в конце муку.
-
3 часть. Выпечка. 1. Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 30-40 минут.
-
2. Проверить готовность зубочисткой.
На заметку:
/1 часть. Начинка./ 1. Яблоки нарезаем дольками, отделяем от них сердцевину и семечки. 2. Выкладываем их в смазанную растительным маслом сковороду. /2 часть. Тесто./ 1. От яиц отделяем белок и желток. 2. Желтки взбиваем с сахарным песком до состояния сметаны. 3. Белки взбиваем в пену. 4. Соединяем желтки с белками. 5. Добавляем ванилин и в конце муку. /3 часть. Выпечка./ 1. Выпекать в духовке при 200 градусах в течение 30-40 минут. 2. Проверить готовность зубочисткой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фруктовую шарлотку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить шарлотку без кефира
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо, Варя!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Получилось отменно!
Варя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шарлотки без кефира!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шарлоткой без кефира много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое, за рецепт шарлотки абрикосовой! Обязательно приготовлю.
Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Соль 2 щепотки; Мандарин 4 шт.; Масло сливочное 20 г; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л....
50 мин
Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...
60 мин
В тесто для шарлотки можно добавить корицу или ваниль. Зимой вместо свежих абрикосов используйте курагу, предварительно замочив ее в кипятке....
90 мин
Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки....
120 мин
У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант....
60 мин
Потрясающе вкусная вариация на тему традиционной шарлотки! Попробуйте!Очень простое и вкусное блюдо, которое не занимает много времени. Его можно готовить круглый год. подавать можно как к завтраку, так и на вечернем чаепитии....
1 ч 30 мин
Доброго!
Сегодня приготовила шарлотку без кефира по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.