Этот десерт можно назвать чем-то средним между пирогом, запеканкой или даже фаршированной тыквой. Но как его ни назови, все равно будет сладко, ароматно и вкусно. Смотрите рецепт и пробуйте готовить! Рекомендую попробовать приготовить рецепт необычной шарлотки, расскажите, что получилось.
Шарлотка в тыкве
автор Глазкова Евгения 
На фото готовое блюдо шарлотки в тыкве
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 175 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 75 г
- Сахар — 65 г
- Сок яблочный — 70 мл
- Яблоко — 1 шт.
- Корица молотая — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л. (рафинированное)
- Сухое молоко — 2 ст.л.
- Тыква — 1 кг (1 не большая тыква весом 1 кг)
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте продукты согласно списку. Вместо яблочного сока можно использовать персиковый, апельсиновый, ананасовый или виноградный. Приступим!
-
У тыквы срежьте крышечку. Удалите внутренности сначала руками, а потом чайной ложкой, соскребая верхний волокнистый слой.
-
В глубокой посудине смешайте сок и сахар.
-
Влейте растительное рафинированное масло. Добавьте сухое молоко, муку, разрыхлитель и корицу.
-
Венчиком смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Тесто должно быть некрутым.
-
Прелейте тесто в тыкву. Сверху положите порезанные кусочки яблока. Оберните тыкву фольгой и отправьте в духовку на 1 час - 1 час 20 минут (в зависимости от размера тыквы). Температура запекания 180 градусов. Как только верх тыквы зарумянится, накройте его фольгой.
-
Шарлотка в тыкве готова! Дайте ей немного остыть, а потом подавайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку:
В этом рецепте я использовала небольшую спелую тыкву весом примерно 1 кг. Время запекания может отличатся от моего, ведь чем толще стенки у тыквы, тем больше времени вам понадобится. Выбирайте спелый и сладкий плод. Следуйте моим инструкциям и смотрите фотографии. Сейчас вы узнаете, как приготовить шарлотку в тыкве!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить шарлотку в тыкве
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я делала шарлотку в тыкве к приезду родственников.Все съели!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о culinier.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-abrikosovaya. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Сегодня первый раз готовила шарлотку в тыкве.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шарлотку в тыкве. Спасибо за рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, шарлотка в тыкве класс!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Не перестаю удивляться! Класс!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Глазкова, спасибо большое, за вкусный превкусный шарлотка в тыкве!!!
Яблочная шарлотка в мультиварке. Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Яблок у меня ушло 4 штуки -...
1 ч
Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...
60 мин
В тесто для шарлотки можно добавить корицу или ваниль. Зимой вместо свежих абрикосов используйте курагу, предварительно замочив ее в кипятке....
90 мин
Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте!...
60 мин
Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки....
120 мин
У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант....
60 мин
Я сегодня с необычным пирогом. Точнее, пирог то самый обычный и всем давно знакомый. Необычное исполнение обычной шарлотки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. По желанию можно добавить в сироп алкоголь - виски, ром, коньяк, бренди. В зависимости от того, как сильно вы пропитаете печенье,...
25 мин
Шарлотка в тыкве готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.